Jobban mondva- heti vélemény hírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz füzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Hanyatlóban van a hazai csemegeuborka-ágazat, hiszen míg néhány évvel korábban 1000-1200 hektáron termesztették a gazdálkodók a zöldséget, ma már alig 400-450 hektáron nő csemegeuborka, elsősorban a szabolcsi régió-ban.
Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeb) elnöke szerint a visszaesés egyértelműen a munkaerőhiány számlájára írható. Az uborkatermesztés ugyanis nagyon igényli a kézi munkát. A legtöbbet a kicsi, három-öt centiméter közötti darabokért fizetnek a piacon, ehhez azonban jó esetben mindennap, de legalább kétnaponta le kell szedni a termést. – Az uborka nagyon gyorsan nő, így a szezonban folyamatos a betakarítás, ami a jelenlegi termesztéstechnológia mellett csak kézzel megoldható – tudtuk meg a szakembertől.
Elmondta azt is, hogy ma már jellemzően csak a kisebb, családi gazdaságok foglalkoznak csemegeuborkával az országban, néhány ezer négyzetméteres, ház körüli kertekben. Kuriózumnak számít, ha valakinek egy-másfél hektáros uborkaföldje van. A munkaerőhiány mellett a generációváltás, vagyis inkább annak hiánya szintén sújtja az ágazatot. Lassan kiöregednek a termelők, a fiatalabb korosztály pedig nem akarja átvenni a helyüket. Az elmúlt években a konzervgyárakban is visszaszorult a csemegeuborka feldolgozása. Ledó Ferenc szerint még azokban az üzemekben is csökkent a mennyiség, amelyek korábban erre a terményre specializálódtak. – A visszaesés oka egyelőre vita tárgyát képezi. Nem tudni, hogy a gyárak azért állnak át más termények feldolgozására, mert nincs annyi árualap, amely biztosítaná a folyamatos munkát. De lehet, hogy éppen azért nincs elég uborka, mert nem kötnek szerződést a termelőkkel – emelte ki a FruitVeb elnöke.
A szakember szerint ugyanakkor lenne igény a csemegeuborkára itthon is, ezért a hazai ágazat válaszút előtt áll. Az egyik lehetőség, hogy a kígyóuborkához hasonlóan fólia alá kerül – az átállást egyébként néhányan már el is kezdték –, a másik opció, hogy német példára szabadföldön folytatódik tovább a termesztés. Németországban már sikeresen átálltak a gazdaságok az úgynevezett síknevelésre. Ez az itthoninál jóval korszerűbb technológia lehetővé teszi a gépesített betakarítást. A termesztők szakaszosan vetnek, illetve ültetnek és takarítanak be. Vannak ugyanis olyan fajták, amelyeknél egyszerre nagy mennyiség érik be, így a betakarítás is egyszerre történik.
A speciális kombájnokat ugyanakkor a hazai kistermelők nem tudják megfizetni, a gépek rentábilis fenntartásához legalább hatvan-nyolcvan hektáros uborkaföldekre van szükség. Ledó Ferenc szerint a megoldást minden bizonnyal az jelentheti majd, hogy a konzervgyárak céltermeltetési szerződést kötnek a termelőkkel, és díj ellenében a betakarításhoz szükséges gépeket is a gazdálkodók rendelkezésére bocsátják. Hasonló modell működik már itthon is az ipari paradicsom vagy épp a zöldborsó esetében.
Az állam nagyobb szerepet vállal a geotermikus energia kutatásában és hasznosításának támogatásában.
A leendő pályázók előzetes kalkulációkat végezhetnek majd el.
A harmonikus növekedési index kidolgozását a világszerte népszerű mutatók hiányosságai indokolták.
Navracsics Tibor arról is beszélt, hogy mi lesz az uniós magyar elnökség egyik legfontosabb témája.
Orbán Viktor: A migráció tönkreteszi még az unokáink életét is - videó
Spontán öngyulladás: minden magyarázat nélkül gyulladt fel több ember
Itt a hatalmas bejelentés: Ördög Nóra kisfia is indul az Ázsia Expressz versenyén
"Üljön be a szerkesztőségbe lapot készíteni!" – vágta oda Hont András Magyar Péternek
Nem hiszed el, miből él most Klapka György lánya
A vártnál előbb érkezett a felezés a bitcoin piacán: ennek senki sem örülhet
Elképesztő dolgok történtek a római bordélyházakban
Kiderült, hogy Milák Kristóf tényleg Ausztráliában készült-e a visszatérésre
A hajszolt életvitel nem lehet kifogás, vedd komolyan a vashiányt (hirdetés)
Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban -receptvideó (hirdetés)
A Hertha már tárgyal Dárdai Pál utódjával, a berlini szurkolók kiakadtak
Összeszedte magát a Liverpool, de semmire nem ment vele
Az állam nagyobb szerepet vállal a geotermikus energia kutatásában és hasznosításának támogatásában.
A leendő pályázók előzetes kalkulációkat végezhetnek majd el.
A harmonikus növekedési index kidolgozását a világszerte népszerű mutatók hiányosságai indokolták.
Navracsics Tibor arról is beszélt, hogy mi lesz az uniós magyar elnökség egyik legfontosabb témája.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Az állam nagyobb szerepet vállal a geotermikus energia kutatásában és hasznosításának támogatásában.
A leendő pályázók előzetes kalkulációkat végezhetnek majd el.
A harmonikus növekedési index kidolgozását a világszerte népszerű mutatók hiányosságai indokolták.
Navracsics Tibor arról is beszélt, hogy mi lesz az uniós magyar elnökség egyik legfontosabb témája.
Az MKIK-KAVOSZ Zrt. vállalkozásokat célzó konferenciasorozata Miskolcon folytatódott.
A nemzetközi pénzügyi intézmények szerint Magyarország visszatér a gazdasági növekedés pályájára.
Hornung Ágnes: Az új konstrukció tud reagálni a családok oldaláról jelentkező igényekre.
Elismerjük a Dominikai Köztársaság jogát arra, hogy falat építsen a saját határán – szögezte le Szijjártó Péter.
Több Oscar-díjra jelölt film is szerepel a programban.
A június 9-i európai parlamenti és a hazai önkormányzati választások is szóba kerültek az Országgyűlés elnökével készült interjúban.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
