A 2012 óta zajló beruházás kapcsán főzőkonyhák újultak meg, melyek új, a korszerű konyhatechnológiát képviselő eszközökkel kerültek felszerelésre. Diétás konyha került kialakításra, mellyel a speciális táplálkozási igényeknek megfelelő ételek szolgáltatása is megoldódott. Cserére került a teljes szállítóedényzet, illetve a tálalóeszközök. Közel 20 új szállítójármű került beszerzésre és több mint 70 tálalókonyha került új eszközökkel felszerelésre.
A beruházások részeként 2014. szeptember elsejével is új konyhákban kezdhette meg működését a Hungast Dél-Magyarország Kft. Pécsett. Mindamellett, hogy új, a korszerű technológiát képviselő gépek kerültek beszerelésre, a konyha belső terei is megújultak.
A felújításra önkormányzati tulajdonban lévő épületekben került sor, nevesen az Anikó utcai Általános Iskolában és a Pécsi Hajnóczy Kollégium Kodály Zoltán úti tagintézményében.
Dávid Péter, a Hungast Dél-Magyarország Kft. területi vezetője elmondta: „A felújítás az új eszközök beszerelésén túl magában foglalta a konyhai burkolatok, nyílászárók cseréjét, hűtő- és fagyasztókamrák építését, szennyvíz- és elektromos hálózat fejlesztését. Ezen konyhák ezidáig csak tálalási feladatokat láttak el. Az immáron felújított főzőkonyhákban megfelelő élelmiszer-biztonsági feltételek és munkakörülmények között kezdhettük meg a munkát az idei tanévben.”
Páger Zsolt üzletfejlesztési igazgató hozzátette: „Ezen beruházással sikerült azt a feladatot is megoldani – amely közvetett módon a 2015- január 1-jén hatályba lépő táplálkozási-egészségügyi előírásokról szóló rendelet elvárása is –, hogy az óvodás korosztály számára külön készülnek az ételek, melynek az Anikó Főzőkonyha ad helyet.”
A Hungast Dél-Magyarország Kft. a Hungast-csoport tagja, amely Magyarország egy legdinamikusabban fejlődő közétkeztetési vállalataként az öt legnagyobb szolgáltató egyike. A Hungast-csoport 7 megyében naponta 41 000 fogyasztó részére juttatja el ízletes, tápláló és egészséges ételeit.
