időjárás 26°C Konstantin 2022. május 21.
logo

Paprikás vita zajlik

Bálint József
2000.08.13. 22:00

Somogyi György, az Országos Fűszerpaprika Terméktanács társelnöke vitatja azoknak a feldolgozásban részt vevő szakembereknek az állítását, amely szerint a termelők idén akár kétszer annyi fűszerpaprikát szüretelhetnek, mint az elmúlt évben. Somogyi György a Magyar Nemzetnek elmondta: egyesek kétségbevonható kijelentései csupán azt a célt szolgálják, hogy mesterségesen alacsonyan tartsák a felvásárlási árakat.A neves paprikanemesítő szerint ezúttal vélhetően nem lesz gond a termék minőségével, de a tavalyinál lényegesen nagyobb terméshozamra aligha számíthatunk. Okként említette a tavaszi belvízkárokat, a tavalyinál jóval kisebb vetésterületet. Tény, hogy azokon a parcellákon, ahol öntözték a fűszerpaprikát, jelentősebb mennyiségű termés várható, az aszály sújtotta területeken azonban lehangonló a kép. A feldolgozók optimizmusát kérdőjelezi meg az is, hogy az általuk rendkívül biztatónak ítélt terméskilátások ellenére továbbra is importálják a zúzott fűszerpaprikát, amelyet a korábbi két évben felhalmozott őrlemény minőségének javítására használnak fel.Somogyi György úgy fogalmazott: félő, hogy a feldolgozók az idén termett kiváló minőségű magyar fűszerpaprikát is összekeverik a tavalyi, roszszabb minőségűvel. A vegyítéssel a régebbi őrleménynek szebb lesz a színe, ám a minősége így sem éri el a kívánt szintet. Somogyi úgy véli, célszerűbbnek bizonyulna, ha az idei termést nem használnák fel a korábbi őrlemény színezésére. Ellenkező esetben újabb alkalmat szalasztanak el a világpiac visszahódítására. Igaz, hogy ennek lehetőségét kizárólag a termelők régi vágyának a beteljesülésében látja, ez pedig azt jelentené, hogy szövetkezve oldanák meg a feldolgozást és az értékesítést.A termelők szomorúan konstatálják, hogy a feldolgozók a várható kiváló minőség ellenére sem hajlandók 50-55 forintnál többet fizetni a fűszerpaprika kilogrammjáért. Szerintük a 70 forintos ár bizonyulna reálisnak, hiszen az importált zúzott paprika kilogrammjáért 1200 forintot fizetnek vámmal együtt. Ha saját feldolgozóüzemük lenne, állítják, hogy nem szorulna behozatalra az ország, ugyanakkor a világpiacon nem okozna gondot a magyar fűszerpaprika értékesítése.