Cukrászda Bécsben: legalább negyvenmillió

Magyar pénzben minimálisan negyvenmillió forintos kezdőtőkével lehet az osztrák fővárosban cukrászdát nyitni. A magas költségeken kívül erős konkurenciára, valamint meglehetősen nagy bürokráciára számíthat az erre vállalkozó személy. Nem árt tudni: pórul járhat az a Bécsben „portyázó” magyar polgár, aki nem beszél jól németül, illetve kevésbé járatos az üzleti világban. Ráadásul a „bécsi cukrászda” – csakúgy, mint a „magyar gulyás” – fogalom a szakmában, így tartják Ausztriában.

Mint emlékezetes, a témát az uniós népszavazást megelőző kampány helyezte fókuszba Magyarországon. Az erről szóló plakátok ugyanis hónapokon keresztül azt hirdették: teljes jogú uniós tagságunk révén a magyarországi vállalkozások is létesíthetnek cukrászdát az osztrák fővárosban. Vállalkozást alapítani egyébként már most is lehet, ezt egy osztrák– magyar keretegyezmény teszi lehetővé.

Riport a 4. oldalon