Élelmiszer-hamisítás és csalás gyanújával kedden letartóztatták Olaszország egyik legnagyobb durumbúza-importőr cége, a Molina Casillo társigazgatóját. A harminckilenc éves Francesco Casillo ellen tavaly októberben indult eljárás, miután kiderült, hogy a Kanadából Bari kikötőjébe érkezett, ötvennyolcezer tonna gabona ochratoxinnal fertőzött – adta hírül a Corriere della Sera. Az anyag rákkeltő, emberre, állatra egyaránt veszélyes.
A rendőrök gyanúja szerint a cég vezetője a monopolhelyzet és az extraprofit reményében a megengedett ochratoxin többszörösét tartalmazó gabonát jó minőségűvel akarta összekeverni, hogy ezután emberi fogyasztásra alkalmas termékként adja el.
A nyomozók szerint már a kanadai laboratórium kiderítette, hogy a búza mérgező. A bari kikötőben az egész rakományt zárolták, de Casillo nemsokára hamis laboratóriumi vizsgálati eredményekkel igazolta a kiváló minőséget. Tavaly október elején így jutott hozzá a csaknem hatvanezer tonna búzához. Azt tervezte, hogy ezek után hivatalosan feldolgozhatja, és a piaci árnál jóval olcsóbban kínálhatja a mérgező lisztet. Az olasz civil fogyasztóvédelmi szervezet, az Altroconsumo sajtófelelőse tudott a most kirobbant élelmiszerbotrányról, de részleteket nem közölt.
A cég honlapján az olvasható, hogy nagy figyelemmel választják ki az olasz és a külföldi szállítóikat. A világ minden pontján megfordulnak, Olaszország mellett Törökországban, Kazahsztánban, Kanadában, Argentínában, Mexikóban, Indiában, Ausztráliában és Magyarországon is.
Az ochratoxin a mikotoxinok családjába tartozó penészgomba, amely főként a trópusokról érkező gabona- és zöldségszállítmányokban fordul elő. Rákkeltő, és felhalmozódik a szervezetben – mondta kérdésünkre Dömölki Lívia élelmiszer-biztonsági szakértő.
origo.hu
Tiszta vizet öntünk a pohárba – ennyibe kerül egy lángos a Balatonnál
