Bár szűkösen, de ahhoz elegendő az idehaza termelt tojás mennyisége, hogy kielégíthető legyen belőle a megnövekedett húsvéti kereslet. Az ünnep közeledtével általában átlagosan húsz százalékkal több tojást vásárolnak az üzletekben az emberek. Sajnálatos módon azonban az elmúlt időszakban a hazai termelés és a felvásárlási ár csökkent, mégpedig az import miatt, mert a madárinfluenza miatti pánik kevéssé érintette a tojástermelést – nyilatkozta lapunknak Földi Péter, a Baromfi Terméktanács titkára.
Az árak letöréséhez a nagy áruházláncok akciói is hozzájárulnak. Ugyanakkor az import megjelenésében azok a magyarországi termelők is szerepet játszanak, akik a láncokkal előnytelen szerződéseket kötnek és később nem tudják teljesíteni vállalásaikat. Ezért, hogy a kereskedelmi cégek ne rójanak ki rájuk kötbért, vagy ne bontsák fel velük a szerződést, a termelők egy része maga importálja a tojást, és szállítja tovább a bevásárlóközpontoknak – mutatott rá a piac visszásságaira a szakember.
– Az európai tojáspiac rendben van, kivéve Spanyolországot, ahol túltermelés van, ezért az árak 10-15 százalékkal olcsóbbak. Az import tojásnak azonban nemcsak az árával, hanem a minőségével és jelölésével is baj van – folytatta Földi Péter. – Miközben a tojásokon lévő hivatalos spanyol jelölés egy 14 jegyű kód, itthon kapható olyan spanyol áru is, amelyen csak 9 jegyű kód szerepel. Másrészt a külföldről behozott termékeken általában nem jelölik meg a frissességet. Az üzletekben olyan import tojásokat is találhatunk, amiken az szerepel, hogy két nappal korábban láttak napvilágot. Ennek megítéléséhez tudni kell, hogy az import árut odakint először összegyűjtik, ezért az általában 10-14 napot egy központi raktárban tölt el. Sajnos Magyarországon nincs olyan műszer, amellyel szinte napra pontosan meg lehetne állapítani a tojások frissességét.
– A húsvéti kereslet ellenére a termelőitojás-árak tízszázalékos csökkenését regisztráltuk – jelentette ki Földi Péter. Egymagában most 13,5 forintba kerül a tojás darabja, a csomagolási költségek miatt azonban 2,6 forint rakódik rá. Az áruházláncok legújabb akcióit – amelyben egy tálca (30 darab) tojást kevesebb mint ötszáz forintért lehet megvásárolni – a termelők elkeserítőnek találják.

Hidegfront közeleg: Változékonyabbra fordul az idő vasárnap