Lehet jövője a magyar biogazdálkodásnak

Magyarországon ma körülbelül kétezer embernek van bejegyzett és ellenőrzött biogazdasága. A gazdák csaknem 130 ezer hektáron termelik meg a hazai élelmiszer két százalékát, ám ennek csak negyedét vásárolják meg hazai fogyasztók, a többi termék elhagyja az országot. Az áruházláncokat elöntő lejárt szavatosságú, átcímkézett élelmiszerek sorozatos botrányai idején jó hír, hogy a bioágazat dinamikusan fejlődik.

Hírek keringenek arról, hogy egyes exportcégek komoly hasznot húznak a biotermékkel folytatott kereskedelemből. A termelők azonban úgy gondolják, hogy először itthon kell elterjeszteni a bioélelmiszer fogyasztásának kultúráját. – Két éve még valószínűtlennek tűnt, hogy valaha lesz bioboltunk, ma pedig már azt tervezzük, hogy Karcagon nyitunk üzletet és éttermet, és várható, hogy a fővárosban is megvessük a lábunk – fogalmazott lapunknak ifjabb Hubai Imre biogazda, aki szerint az lenne a legjobb megoldás, ha a gazdák összefognának, és együtt létrehoznának egy áruházláncot. Mint mondja, megkeresték már őket hazai multinacionális cégek, áruházláncok, de szerintük ezek a vállalkozások csak marketingfogásnak tekintik a biotermékeket.
Továbbiak az 5. oldalon