Veszélyes adalékot tiltottak be

Süth Miklós országos főállatorvos tegnap betiltott minden élelmiszert, amelyben E–412-es adalékanyag van, azaz guar-gumi, mivel nem kizárt: dioxinnal fertőzött. Magyarországra nemrégiben huszonkét szállítmány adalékanyag érkezett, amelyek vizsgálata még folyamatban van. A veszélyes szer sok élelmiszerben és gyógyszerben megtalálható, például gyümölcslevekben, tejtermékekben vagy lekvárokban. A dioxin nagy mennyiségben rákot okozhat.

Felfüggesztették az E–412-es adalékanyag, a guargumi magyarországi felhasználását, mivel félő, hogy az dioxinnal fertőzött – közölte Süth Miklós főállatorvos tegnap a kormányszóvivői tájékoztatón. Az Indiából származó, az élelmiszerek állagjavítására szolgáló adalék felfüggesztéséről az illetékes hatóság az ország öszszes felhasználóját értesítette.
Süth Miklós arra kérte az embereket, hogy ha nem fontos, az E–412-vel jelölt guargumit tartalmazó élelmiszert, gyógyszert és takarmányt ne használjanak addig, amíg a szakhatóságok ki nem vizsgálják az ügyet. Az Indiából svájci közvetítőn keresztül Magyarországra érkezett guargumi-szállítmány nem tartalmazott dioxinszennyezést, ezenkívül azonban újabb tizenkilenc, az unió területére érkezett guargumi-szállítmányt azonosítottak. Ennek vizsgálata hosszabb időt vesz igénybe. Amíg a hatóság hitelt érdemlően nem tudja bizonyítani, hogy ezekben nincs dioxinszenynyezés, illetve annak mértéke a határérték alatti, addig nem engedélyezik az állományjavító anyag belföldi felhasználását. A feldolgozócégeket önkorlátozásra kérik.
Süth Miklós kitért arra, hogy a széles körben alkalmazott guargumitól még senki nem betegedett meg Magyarországon, és erre a szakemberek nem is igen számítanak.
Kérdésre válaszolva a főállatorvos közölte: állat-egészségügyi bírságra számíthat az a cég, amelyik a tiltást nem tartja be; a bírság mértéke húszezer forinttól ötmillió forintig terjedhet. Egy-egy tétel vizsgálata 440 ezer forintba kerül.
Az E–412 a legkülönbözőbb élelmiszerekben, gyógyszerekben van jelen: üdítőkben, lekvárokban, tésztafélékben, tejtermékekben. Elvben nem kizárt, hogy a fertőzött anyagból még nem került a boltokba, de az is előfordulhat: a korábbi szállítmányok viszont fertőzöttek voltak. Azt még nem tudják, hogy hogyan kerülhetett dioxin a guargumiba, amit a guaranafa terméséből állítanak elő. Szakemberek azt mondják, hogy az Indiában gyakori tüzek miatt került bele. A fák mellett valószínűleg égettek valamit, például szemetet, és ebben a káros füstben ért meg a termés. A dioxin nagy mennyiségben rákot okozhat, s a májat támadja meg.