Felszámolt húsüzem

Két tonna illegálisan levágott baromfit foglaltak le csütörtökön az állat-egészségügyi szakemberek Örkényben egy húsforgalmazó nagykereskedésnél. A társaság vezetője, aki nem árulta el, honnan származtak a csirkék, többmilliós állat-egészségügyi bírságra számíthat, és rendőrségi eljárás is indul ellene. A bizonytalan eredetű, szabálytalanul feldolgozott húst a hatóság megsemmisíttette, ennek költségeit szintén a tulajdonos köteles fedezni.

Szúrópróbaszerű rutinvizsgálatra érkeztek csütörtökön a Fővárosi és Pest Megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állat-egészségügyi Igazgatóságának munkatársai egy örkényi baromfi-forgalmazó nagykereskedés telepére, ahol éppen illegális vágás zajlott. Hajós Ádám fővárosi és Pest megyei főállatorvos kérdésünkre elmondta: a cégnek még arra sem volt engedélye, hogy csomagoljon, nemhogy vágjon, feldolgozzon állatokat, csak tárolhatták és értékesíthették volna a húst. A kiérkező ellenőrök ezzel szemben a legális raktárak mögött sátrakat találtak, ahol feltehetőleg feketén foglalkoztatott munkások vágták a csirkéket.
A céghez éjjel érkezhetett élő és fagyasztott szállítmány, utóbbit az udvaron halmozták fel. Az élő állatok származási helyét a betéti társaság vezetője nem árulta el, és nem tudott felmutatni olyan dokumentumot sem, amely igazolta volna, hogy egészségesek a csirkék. A higiéniai előírások súlyos megszegése miatt a területet fertőtleníteni kellett – közölte Hajós Ádám. A társaságnak komoly veszteség lehet a veszélyes hulladékként megsemmisített kéttonnányi hús értéke is, ráadásul állat-egészségügyi bírságként akár hárommillió forintot is kell fizetnie. A hatóság egészségre ártalmas közfogyasztási cikkel való visszaélés és engedély nélküli vágás miatt feljelentést tett a rendőrségen. A főállatorvos úgy tudja: várhatóan novemberben egy törvényben egyesítik és szigorítják is az élelmiszerlánc biztonságát garantáló rendelkezéseket. A változások közt szerepel, hogy a kiszabott állat-egészségügyi bírságot azonnal kifizettetik a vétkessel, függetlenül attól, bíróságra viszi-e az ügyet. Ha végül őt igazoló ítélet születik, utólag visszatérítik neki a büntetés összegét.

Az idei fogások. Márciusban, a húsvéti ellenőrző akciók idején egy hét alatt három illegális húsfeldolgozót is felszámoltak a hatóságok Ásotthalmon, Budapesten és Érden, nem sokkal később pedig Tápiószelén bukkantak jól felszerelt, engedély nélkül működő családi húsüzemre. Legutóbb október elején fedeztek fel a fővárosban két tonna kétes eredetű sertéshúst.