A legtöbben reggelente kávét vagy erős fekete teát isznak, hogy kicsit élénkebben induljon a napjuk, a zöld teát pedig inkább a délutáni relaxáláshoz fogyasztják. Az új kutatások szerint azonban reggel is érdemes a zöld tea mellett voksolnunk, mivel ez a teafajta is segíthet beindítani napunkat.
A svájci bázeli egyetemi kórház tudósai 12 egészséges férfit vontak be a kutatásba. A csoport fele olyan italt kapott, amelyben zöldteakivonat volt, a többiekkel azonban placebót itattak. Ezután mindkét csoport tagjait arra kérték, hogy töltsenek ki egy memóriatesztet, miközben a kutatók MRI-vel vizsgálták az agyukat.
Az eredményekből kiderült, hogy a zöld tea hatására a kutatók fokozott aktivitást tapasztaltak a dorzolaterális prefrontális kéregben, amely a munkamemóriáért felelős terület és a problémamegoldással, valamint a koncentrálással van összefüggésben. Stefan Borgwardt, a kutatás vezetője szerint a zöld tea valószínűleg segít meggátolni, hogy az idegi ingerületátvivő anyagok, szakszóval a neurotranszmitterek (például a dopamin vagy az adrenalin) lebomoljanak.
A tanulmány a European Journal of Clinical Nutrition oldalain jelent meg.
