A klasszikus kemencét a Győr közeli kisváros művelődési házának hátsó udvarán rakták téglából. Az ünnepélyes első, regisztrációhoz kötött sütést ma tartják 13 órától: lesz pogácsasütés, lepénysütő és réteshúzó tanfolyam.
„A Kisalföldön régen a kemencék közösségformáló erővel bírtak. Ezt a hagyományt élesztjük fel településünkön. Biztosak vagyunk benne, hogy kemence mellett barátságok születnek majd, miközben sülnek a házi finomságok” – mondta Farkas Zsuzsanna, a helyi Városfejlesztő rendezvényszervező munkatársa.
A pannonhalmi közösségi kemencét Vajda Péter pék kisfiával, Bendegúzzal már augusztus elején tesztelte, az apa-fia páros elsőként fűtötte fel azt. „Örülök a kezdeményezésnek, ami visszahozza múltunk egyik örökségét. Emellett óriási élmény is sütni a kemencében” – kezdte a sokorópátkai Pedró Pékség ügyvezetője. A kemence 400 fok körüli hőt képes adni, de kenyér, pogácsa sütéséhez 300 fok az ideális.
„A kemence a »tüzelünk, majd sütünk« elv alapján működik, rá kell érezni a fortélyaira. A pogácsa körülbelül hét perc alatt sül át, a kenyérnek egy óra kell. Régen háromkilós kenyereket sütöttek a háziasszonyok. A nagy kenyereknek egy óra húsz percet kell a kemencében tölteniük” – mondta Vajda Péter. A régmúltban a kenyértésztát kovásszal keltették életre, így tovább elállt a mindennapi. Anno akár egy héten át ették az otthon sütött kenyereket, minden morzsát becsültek a családtagok.
Ünnepi program
Aki kóstolná a régi idők ízeit, a pannonhalmi kemence Szent István napján, augusztus 20-án „melegen” várja az érdeklődőket. Tekintsék meg a részletes ünnepi programot – olvasható a Kisalföld portál cikkében.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
A teátrum következő évadjának programját is ismertetik a Vígmajálison.
Hungary's president received Swiss President Viola Amherd. The heads of state highlighted the importance of peace and global stability.
Szentkirályi hét pontja lefedi a város problémáit.
„Itt az esély, hogy az európai parlamenti választást követően megváltoztassuk Brüsszelt.”
A férfi elővett egy köteg röpiratot összeesküvés-elméletekkel, szétszórta őket a parkban, majd felgyújtotta magát.
Óriási tömeg érkezik Európába.
A kampányban dokumentumokkal, nevekkel, adatokkal, szerződések bemutatásával készülnek.
A Fidesz–KDNP alig pár óra alatt összegyűjtötte az európai parlamenti választáshoz szükséges húszezer aláírást.
A kijelentés miatt Dúró Dóra perrel fenyegette meg a baloldal új messiását.
A nagyobbik kormánypárt polgármesterjelöltje szerint a környező településekkel összehasonlítva a város fejlődése az elmúlt huszonhat évben látványosan lelassult és mára gyakorlatilag megállt.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
