A gárdonyi farm kékes-lilás oázisában szépen megnyugszik a lélek

Lélegzetelállító levendulafarm fogadja az embert Bory-Nyiri Zsuzsa gárdonyi otthona mögött.

null

Lélegzetelállító levendulafarm fogadja az embert Bory-Nyiri Zsuzsa gárdonyi otthona mögött. A család számára ez egy olyan kékes-lila oázis, ahová jó kijönni a folyamatos pörgés, munka és családi elfoglaltságok közepette. Testet-lelket egyaránt nyugtatja ez az illatos gyógynövény, s ezt az élményt szerették volna megosztani másokkal is – meséli Zsuzsa. A „mese”, ami mára valósággá vált, 5 évvel ezelőtt kezdődött:

– Volt egy óriási, parlagon maradt területünk, ami az építkezés után fejtörést okozott. Akarunk-e, van-e értelme ezer négyzetméteren füvet nyírni, öntözőrendszert telepíteni, vagy van-e időnk veteményessel foglalkozni a folyamatos munka mellett? Akkor jött a levendula gondolata. Először csak két sort ültettem, s annyira megszerettem, hogy egyszer csak gondoltam egy nagyot és ültettem egy nagyobb mennyiséget végig az egész kertben. Hogy ne kelljen vele sokat dolgozni, geotextilbe ültettük. Ez az újrahasznosított fólia azért jó, mert a gaz nehezebben tud áttörni alóla, s könnyebben lehet sétálni is rajta – meséli, s mutatja is Zsuzsa, milyen kényelmes a séta így a levendulafolyosók között. – A levendulának akkor is van egy jellegzetes illata, amikor még zöld, rendkívül kellemes, finom. Imádok benne sétálni. A cél egyébként pont ez volt: az építészet mellett – ami a munkánk –, legyen egy stresszoldó hely. Mindketten építésztervezők vagyunk, s amikor elfáradunk, kimerülünk agyilag, nagyon kellemes kimenni a levendulásba nézelődni, illatolni, leülni a csendbe, nyugalomba. Ez egy más világ.

Bory-Nyiri Zsuzsa maga gondozza a gárdonyi levendulafarmot
Fotó: S. Töttő Rita / Fejér Megyei Hírlap

– A férjem, Bory Tibor családja tősgyökeres gárdonyi, én pedig budapesti vagyok. De én az a fajta „fővárosi” vagyok, aki minden nyarat egy balatoni kertben töltöttem, ahol kapáltam, veteményessel foglalkoztam, ami szintén nagy terület volt. Gyerekkoromban megtanultam tehát, hogy a kert fontos része az életnek. Ezt próbálom a gyerekeimnek is továbbadni. Így jött egyébként a gondolat, hogy akkor már miért ne oszthatnánk meg az élményeinket másokkal is, nem csak a gyerekeinkkel. Ezért nyitottuk ki a kapunkat mások előtt is, hadd jöjjenek el, érezzék jól magukat ebben a különleges légkörben, ami itt van. És mostanában azt tapasztalom, hogy itt valóban más légkör van, mint máshol, mert a mi levendulánk előrébb tart, mint máshol. Hamarabb kezdett nyílni, ahogy láttam. Talán azért, mert itt a belső kertben álló nap érik a napsugarak és ez jót tesz neki.

Francia levendulát hozatott Zsuzsa Pannonhalmáról, amelynek intenzív, édes aromája van – csodálatos szörp, limonádé, szappan, olaj, víz készíthető belőle.

A teljes cikket IDE kattintva olvashatják!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.