Az elmúlt évtizedekben bizonyították, hogy ha a koleszterinszintet diétával és szükség szerint gyógyszerrel csökkentették, akkor a szívinfarktus kockázata is csökkent. Tízszázalékos koleszterinszint-mérséklés 20-50 százalékkal csökkentette az infarktus kialakulásának kockázatát.
A legújabb vizsgálatok szerint a koleszterinszint drasztikus, 25-30 százalékos csökkentése nemcsak az infarktuskockázatot mérsékelte, hanem a túlélést is növelte. Az életkilátások öt-kilenc évvel hosszabbodhatnak meg. Ilyen mértékű koleszterinszint-csökkentéssel a már kialakult szívbetegségben a szívkoszorúér-meszesedés folyamata nemcsak lassítható, hanem bizonyos esetekben még az érelmeszesedés is visszafordítható.
A hdl szintjét megfelelő táplálkozással, rendszeres mozgással lehet emelni. A férfiak mintegy egyharmadánál, a nők egyötödénél fordul elő alacsony hdl-szint. Az alkohol kis mennyiségben növeli a hdl értékét. Változás kora után lévő nőkben a hormonpótlás emeli a jó koleszterin értékét. A nikotinsav, rövid nevén niacin, más néven B3-vitamin szintén segít a hdl-szint növelésében. Ennek érdekében különösen ajánlott a csirkehús, a makréla, a pisztráng, a lazac, a mogyoró és a borjúhús rendszeres fogyasztása.
