Pottyondy Ákos elmondta: a programsorozat ideje alatt minden nap látogatható a gyógynövénykert és a levendulalepárló műhely, emellett – ahogy az időjárás engedi – a levendulaszüretet is nyomon követheti bárki, de a növényből nem vihetnek magukkal a látogatók.
A Gyógynövényházban tablók mutatják be a kolostorban termesztett gyógynövényeket, a zsályát, a citromfüvet, a kakukkfüvet és a mentát, valamint azok hatásait. Emellett az érdeklődők megismerkedhetnek a levendulatermesztés történetével és a növény felhasználásának módjaival. A kézműves foglalkozásokon illatos zsákokat lehet készíteni és levendulaolajjal töltött üvegcsét díszíteni.
Zenei programokkal is színesítik a rendezvényt: pénteken az Aponé zenekar ad népzenei koncertet, július 11-én pedig Ferenczi György és a Rackajam szórakoztatja a közönséget.
A pannonhalmi levendula termesztéséről az első írásos emlékek a 17. század elejéről származnak, akkor Németországból hozták az első növényeket. A mostani öt és fél hektárnyi területen a 20. század elején kezdték a gyógyhatású növény termesztését. Kétféle levendula terem a területen: a szüretet a francia fajtával kezdik és az angollal fejezik be. Évente mintegy 20-30 tonna levendulát szüretelnek, amelyből 100-150 liter olajat készítenek.
A rendezvény látogatottsága évről évre nő, ma már több ezren vesznek részt naponta a programokon.
