Ha szüksége van rá a szervezetünknek, miért is okoz bajt a koleszterin?
Sok más, a szervezetünk számára nélkülözhetetlen tápanyaghoz, például a cukorhoz hasonlóan, nem önmagában a koleszterinnel van a gond, hanem azzal, ha túlzott mennyiségben van jelen a szervezetben. A szervezetünk ugyanis nem arra lett tervezve, hogy az étel korlátlan mennyiségben áll rendelkezésre, így a fölösleges mennyiségben bevitt koleszterin egyszerűen lerakódik a szervezetben, elsősorban az erekben.
Honnan jön a koleszterin?
Sokan azt hiszik, hogy attól lesz csak magas a koleszterinszintünk, ha sok koleszterinben gazdag, vagyis zsíros ételt fogyasztunk. Ez azonban önmagában nem teljesen igaz. A magas telített zsírtartalmú ételek, mint a vörös húsok, tojás, sajtok nagymértékű fogyasztása valóban eredményezhet magas koleszterinszintet, azonban a cukrok és szénhidrátok nagy mennyiségű fogyasztása szintén magas koleszterinszinthez vezethet, mivel a felesleges szénhidrátokból szervezetünkben is képződik koleszterin.
Azt is megfigyelték már, hogy
a rendszeres testmozgást végző emberek szervezetében a magasabb koleszterintartalmú ételek fogyasztása sem eredményez olyan nagymértékű koleszterinszint-emelkedést, mint a testmozgást nem végző embereknél.
A teljes cikket ITT olvashatja tovább.
Borítókép: Pexels
