Még nem mindenütt olcsóbb a sertéshús

Csökkentették áraikat a nagy áruházláncok, a hentesek egy része kivár.

A CBA kommunikációs igazgatója arról tájékoztatta lapunkat, hogy ők sem hagyták figyelmen kívül a 22 százalékos áfacsökkenést, igaz, az árak nem egységesen változnak: a partnereik szabadon árazhatnak. Fodor Attila szerint a baromfi- és a sertéstőkehús helyettesítő termékei egymásnak, ezért arra számít, hogy a változás hatására az utóbbi forgalma jelentősen nőni fog.

Egy erzsébetvárosi hentesüzletben december 30-án egy kiló tarja 1368, egy kiló sertéscomb 1388, egy kiló karaj pedig 1398 forintba került. Tegnap mindegyik terméket 50 forinttal adták olcsóbban. Kérdésünkre, hogy érvényesülhet-e az áfacsökkentésből eredő, elvileg 17 százalékos csökkenés a fogyasztói árakban, az üzletvezető kitérő választ adott. – Majd meglátjuk – közölte mosolyogva. A grillétkezdeként is működő Nagyvárad téri hentes érdeklődésünkre széttárta a karját: ő szívesen csökkentené 100-200 forinttal is az árait, de egyelőre kivár, mint mondta, minden a termelők átadási feltételein múlik. Leszögezte: ha akarna, sem tudna hasznot húzni az általános forgalmi adó változásából.

Az óév végén 1298 forintot kért kilogrammonként a combért, a lapockáért és az oldalasért, a tarjáért pedig 1398-at, ezek az árak azóta sem változtak. Több vidéki hentesnél is hasonló tapasztalatokat szereztünk, igaz, sok esetben az is nehezítette a dolgunkat, hogy egyesek a két ünnep között ki sem nyitottak. Szegeden, Miskolcon, Pécsett és Győrött is azzal szembesültünk, hogy a nagy áruházláncok kirendeltségein jelentősen estek az árak, a henteseknél viszont nem érvényesül a fogyasztói árakban az áfacsökkentés.

– Az úgynevezett vágási melléktermékre és a belsőségre már nem terjed ki az ötszázalékos áfakulcs, így a sertésmájra, sertészsiradékra, zsírszalonnára sem – oszlatta el a kételyeket Vámos György, az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) főtitkára. – A feldolgozott húsféleségek forgalmi adója sem változik, így a kolbászé, a szalámié, a virslié vagy a sonkáé továbbra is 27 százalék lesz – tette hozzá. A Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb kimutatása szerint a rövidkaraj kilójának átlagára 1390 forint volt, a sertéscombé 1310, elvileg ezek az árak csökkennek 17 százalékkal. A kereskedelmi szövetség rávilágított: bár a boltokban ma is különbözők az árak, a kereskedők abban érdekeltek, hogy az áfakulcs csökkentésének előnyét átadják a vásárlóknak, ami 25 milliárd forint körüli összeget jelenthet. Így a vásárlóknak továbbra is nézelődniük, válogatniuk kell a boltokban, attól függően, mit és hogyan szeretnének megvenni.

Az OKSZ összegzése szerint az élelmiszerpiacon éles verseny folyik a boltok, áruházak között, ebben a helyzetben pedig eleve üzleti érdek az áfakulcs csökkentése révén elérhető árelőny átadása a vásárlóknak. Nem véletlen az sem, hogy a jogszabályok szerint tilos az élelmiszerek beszerzési ár alatti értékesítése – ennek célja, hogy fékezze a versenynek azokat a hatásait, melyek a termelőknek már kárt okoznak. Az ötszázalékos áfa mellett nem éri meg feketézni, ennek az lesz az egyik következménye, hogy nagyobb tömegben jelenik meg a piacon olyan sertéshús, amelynek értékesítése során a korábban ügyeskedő termelők, élelmiszer-feldolgozók már számlát, a boltosok pedig nyugtát adnak. A nagyobb letisztult kínálat is lefelé húzza az árakat, a feketézés egyébként eddig 30-40 százalékra volt becsülhető ezen a piacon.