Átverés: lapos tányérban szolgálták fel a halászlét

Beszámoló egy 1966-os ellenőrzésről: „túl rövid” felesek, könnyű húsok a fővárosi vendéglátóhelyeken.

A rákospalotai Palotagyöngyében úgy látszik, hiába bün­tették meg szabálysértésért a legutóbbi ellenőrzés után Pin­tér Lászlóné italmérőt, mert most is tizenkét százalékkal kevesebb konyakot mért a vendég poharába. A mostani ellenőrzés óráiban éppen a Duna Cipőgyár dolgozói tar­tottak rendezvényt a Palotagyöngye éttermében, s a 15,60-as halászlé olyan „nagy adagnak” bizonyult, hogy a pincérek jobbnak látták lapos tányérban felszolgálni. Az elő­ző ellenőrzés során azt tapasz­talták ugyanitt, hogy a flekkennél 49,6 százalékkal, a rántott húsnál 31 százalékkal ki­sebb súlyú húst kapnak a ven­dégek

Akiknél sorozatosan, egy­más után szabálysértést ta­pasztalnak az ellenőrök, ott már a vásárlók megkárosítása miatt bűnvádi eljárást indít a rendőrség. Így például eljá­rást indítottak a kaskantyúi Kossuth Tsz három budapesti borkimérésének vezetői ellen, mert a termelői bor helyett cukrozott, vizezett, hamis bort árultak. A Majakovszkij utcai kimérésükben 110 ezer forint­tal, a Szondi utcai kimérésük­ben 88 ezer forinttal, a Szeme­re utcai kimérésükben pedig 24 ezer forinttal károsították meg a vásárlókat.

cs. m. (1966. május 25., 5. oldal)

Válogatta: Bittner Levente
Észrevétele, javaslata van? Ossza meg velünk, írjon a [email protected] címre!