Hová tűnt a rengeteg lóhús?

Jelentősen csökkent a tisztázatlan eredetű lóhúst tartalmazó készítmények aránya az uniós piacon.

BuL
2014. 07. 24. 13:57
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

A brüsszeli testület közleménye szerint a szakemberek 2622 mintát vizsgáltak meg, amelyek közül 16 esetében sikerült kimutatni, hogy a marhahúsként forgalomba hozott termék tisztázatlan eredetű lóhúst is tartalmaz. Ez a minták 0,61 százaléka, míg 2013-ban még a górcső alá vett termékek 4,6 százalékánál volt megállapítható, hogy lóhúst is kevertek hozzájuk.

A kommünikéből az is kiderül, hogy az összehangolt kutatásban az unió 28 tagállamán kívül Norvégia, Izland és Svájc is részt vett; az ország méretétől függően pedig 10 és 150 körüli mintát vizsgáltak meg az egészségügyi szakemberek.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.