Irány Badacsony: ünneplik a kéknyelűt

Szombaton rendezik meg Badacsonyban a kéknyelű ünnepét, a hagyományos gasztronómiai, borrendi, szakmai programot.

„A kéknyelű a badacsonyi borvidék őshonos tájfaja; a Badacsony zászlósfajtája egy időben csaknem teljesen kiszorult a termelésből, de a rendszerváltás idején sikerült visszahozni. Ma már hetven hektáron termesztik a badacsonyi borvidéken” – mondta el Májer János, a badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet igazgatója.

A kéknyelű különlegessége, hogy funkcionálisan nővirágú fajta, vagyis egy másik fajta kell a beporzásához, ez pedig a Rózsakő lett Badacsony környékén.

Idén nyolcadik alkalommal ünneplik Badacsonyban a kéknyelűt, az ünnepségre az ország több részéből várnak borrendeket. A szakmai előadások után a borrendek a Panoráma térre vonulnak, majd megtekintik a virágzó kéknyelűt, melyet Földi István plébános meg is szentel. Ezután a Vinum Vulcanum Badacsonyi Borlovagrend négy új tagot fogad a soraiba.

A program a kéknyelű borok versenyének eredményhirdetésével, illetve a nyertes borok kóstolásával zárul.