Az írásra pedig nem más vette rá, mint Örkény István. Meg is jelent három könyve. Megírta a színészélet anekdotáit és a saját élettörténetét is, ehhez Hankiss Elemér írt ajánlást: „Minden sorából a a szabadság jókedvű, bukfencező, szemtelen, merész öröme sugárzott felém.”
Ő is próbálta átadni azt, amit megtanult, létrehozott egy saját művészeti képességfejlesztő képzést. És Mácsai Pál, az Örkény Színház igazgatója szerint ezt teszi új lemezén is: át akarja adni, amit az életben megtanult. Mácsai szigorú ízlésű embernek is melegen ajánlja a lemezt, amely szerinte nem dalok sora, hanem filozófiai vallomás. Békés Itala hatni akar, hozzászólni a dolgokhoz, meg akarja osztani a tapasztalatait a hallgatókkal.
Az új lemezzel kilencvenedik születésnapjára rukkolt elő a színművész. A címe Salto Mortale – Ha még egyszer nyolcvanéves lehetnék. Le Clézio, Erich Kästner, Hamvas Béla, Lao-Ce, Müller Péter Sziámi, Eisemann Mihály, József Attila, Oscar Wilde, Alan Alexander Milne, Devecseri Gábor, Mészöly Dezső, Szép Ernő írásait dolgozta fel.
A sokoldalúságát nem győzik eleget emlegetni. Pályája néha egészen furcsa kanyarokat tett: a Fővárosi Nagycirkuszban, a Cirkuszrevüben a legendás bűvész, Rodolfo mutatványában ugrott ki a bűvészdobozból. Adott ki tánctanító lemezeket, alapított művészeti képességfejlesztő iskolát, ikertestvérével, Békés András operarendezővel csinálták az első magyar pantomimműsort, amely nemzetközi siker lett. Egyébként a színészet előtt női szabónak tanult – szülei ragaszkodtak hozzá, hogy a művészi pálya mellett megbízható szakmája legyen.
Békés Itala március 20-án a Hír TV-ben Veiszer Alinda vendége volt:
A színpadon táncolt, énekelt, prózai szerepeket játszott, a Madách Színházban rendezett életműkiállításán ott sorakoznak a fotók. Elsősorban a Madáchban készült felvételek. Látjuk Márkus Lászlóval a Revizorban (1962), Haumann Péterrel A doktor úrban (1979), Huszti Péterrel az Isten pénzében (1995), Bródy-Várkonyi Will Shakespeare-jében (1997) egymagában, elképesztő reneszánsz kosztümben, és Pogány Judittal Örkény Macskajátékában (2009-ben), amikor már az Örkényben dolgozott. Fiatalon még fiúszerepet is játszott, 1954-ben ő volt Nemecsek a Pál utcai fiúkban. Ha főszerepet írnak neki egy filmben, kilencven után is el fogja vállalni. A születésnapján a tévések arról faggatták, tornázik-e még. Rávágta, hogy persze: „Azért vagyok ilyen szép!”
