Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.A németországi, Hohenheimi Egyetem régészei az eberdingen-hochdorfi kelta település maradványai között találták meg az eddigi legrégebbi ilyen leletet, egy elszenesedett tönkölyszemet. Felfedezésükről a Journal of Archaeological Science című tudományos folyóiratban számoltak be.
A német kutatók feltételezik, hogy a kelták már az időszámításunk előtti 5. században éltek az éretlen tönkölytermés begyűjtésének és tűz fölötti megszárításának lehetőségével ínséges időkben.
Az aszalt tönköly lényege, hogy a termés betakarításával nem várják meg, míg a tönkölyszemek megérnek, hanem egy hónappal korábban leszüretelik, majd az éretlen szemeket tölgyfatűz fölött megaszalják, de nem őrlik liszté, hanem főzve fogyasztják. Ilyesmire hajdan akkor lehetett szükség, ha korán elfogyott az előző évi termés vagy a rossz időjárás azzal fenyegetett, hogy a tönköly tönkremegy, mire teljesen beérne.
Az aszalt tönkölyt (németül Grünkern, „zöld mag”) először 1660-ban említik a krónikák az amerbachi kolostor pincészetének számlájában.
Az aszalt tönköly napjainkban egyre népszerűbb, mert ízletes, és egészséges is, mivel magas kálium-, magnézium-, foszfor- és vastartalma fontos építőeleme a kiegyensúlyozott étrendnek.
Ha egészséges kertet és növényeket szeretnénk, de tartózkodnánk a különféle vegyszerek használatától, a növénytársítás nyújthat megoldást.
Hagymaszeleteléshez, húsaprításhoz, de az ételek előkészítéséhez is mindig a vágódeszkát használjuk.
A nokedli, vagy ahogy felénk hívják, galuska elkészítése alapvetően nem egy bonyolult folyamat, csak néhány apróságra oda kell figyelni.
Az nagyon jó, ha mindig van a fagyasztóban némi tőkehús, arra az esetre, hogy legyen mit előkapni, ha csak gyorsan összedobnánk valami finomat.
Ugye önökkel is előfordult már, hogy valakitől kaptak csak úgy, egy csomó pénzt?
Meghalt Szilágyi Sándor
"Halálomig őrizni fogom" - búcsúlevelet hagyott Benedek Tibor
Új kőolajvezeték épül Magyarországon, miután Ukrajna cserben hagyta Közép-Európát
3 csillagjegy számára új időszak kezdődött: végre fellélegezhetnek!
Ítéletet mondott a nagy német hitelminősítő a Hell Magyarországról: ez a döntés
Nem vár a Vasasra a rutinos válogatott játékos, akinek a feljutás és a kiesés is szívügye
Arne Slot: Ha Szoboszlai ezen a poszton szeretne játszani innentől, akkor nagy versenyt kell vívnia érte
Slot elmondta, Szoboszlainak kivel kell megharcolnia a helyéért a jövőben
Mennybe repült a Napoli, az Inter utolsó mentsvára a BL maradt
Késelés történt Hamburg pályaudvarán + videó
Még Gyurcsányt is többre tartják az erdélyiek, mint Magyar Pétert
Ha egészséges kertet és növényeket szeretnénk, de tartózkodnánk a különféle vegyszerek használatától, a növénytársítás nyújthat megoldást.
Hagymaszeleteléshez, húsaprításhoz, de az ételek előkészítéséhez is mindig a vágódeszkát használjuk.
A nokedli, vagy ahogy felénk hívják, galuska elkészítése alapvetően nem egy bonyolult folyamat, csak néhány apróságra oda kell figyelni.
Az nagyon jó, ha mindig van a fagyasztóban némi tőkehús, arra az esetre, hogy legyen mit előkapni, ha csak gyorsan összedobnánk valami finomat.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Látványos bemutatók, szórakoztató programok lesznek a honvédelem napján és gyermeknapon.
Tömegesen pusztulnak a halak a Velencei-tónál.
Ismét látogatható a Lepkekert a budapesti állatkertben.
Senki sem érti, hová tűntek a közlekedési táblák.
Mielőtt útnak indul, ezt jobb, ha elolvassa.
Egy óvodai dolgozó bántalmazta.
Ezt nem fogja elhinni, ha ránéz a hőmérőre!
Török László 1984-ben Rekviem a hokiért címmel írt könyvet. Szerinte ami Dániában történt, az maga a csoda.
Rakéták, drónok és összeomló rendszerek alakítják át a Közel-Keletet.
Júniustól életbe lép az 50 százalékos vám az Európai Unióból az Egyesült Államokba érkező áruk után a jelen állás szerint – jelentette ki Donald Trump elnök pénteken a Fehér Házban.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
