Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.A németországi, Hohenheimi Egyetem régészei az eberdingen-hochdorfi kelta település maradványai között találták meg az eddigi legrégebbi ilyen leletet, egy elszenesedett tönkölyszemet. Felfedezésükről a Journal of Archaeological Science című tudományos folyóiratban számoltak be.
A német kutatók feltételezik, hogy a kelták már az időszámításunk előtti 5. században éltek az éretlen tönkölytermés begyűjtésének és tűz fölötti megszárításának lehetőségével ínséges időkben.
Az aszalt tönköly lényege, hogy a termés betakarításával nem várják meg, míg a tönkölyszemek megérnek, hanem egy hónappal korábban leszüretelik, majd az éretlen szemeket tölgyfatűz fölött megaszalják, de nem őrlik liszté, hanem főzve fogyasztják. Ilyesmire hajdan akkor lehetett szükség, ha korán elfogyott az előző évi termés vagy a rossz időjárás azzal fenyegetett, hogy a tönköly tönkremegy, mire teljesen beérne.
Az aszalt tönkölyt (németül Grünkern, „zöld mag”) először 1660-ban említik a krónikák az amerbachi kolostor pincészetének számlájában.
Az aszalt tönköly napjainkban egyre népszerűbb, mert ízletes, és egészséges is, mivel magas kálium-, magnézium-, foszfor- és vastartalma fontos építőeleme a kiegyensúlyozott étrendnek.
Még mindig ott áll a kertben.
Közzétette a miami rendőrség.
Óvadék ellenében sem hajlandók elengedni.
Nem ért véget az ikrek kálváriája.
„Maroknyi lázadó a birodalom ellen” – képeken a miniszterelnöki évértékelő
Nagy Ferónak csak egyetlen kérdése maradt Orbán Viktor beszéde után
Iszonyat a Csepeli úton: két holttest fekszik a földön, zajlik a mentés
Ilyen még nem volt: száz új gyár épül Magyarországon – az Orbán-kormány újraiparosítja az egész országot
Zámbó Árpy reagált az örökösödési vitára: "Szemenszedett hazugság és perre megyünk"
Kudarcba fulladt a bírák tüntetése
Oszló holttestet találtak egy Teréz körúti lakásban
Gazdag Dániel gólt lőtt, dráma Messiék Pascal Jansen csapata elleni meccsén
Magyar Péterre csúnyán ráhozta a frászt Puzsér, a napon felejtett csokihörcsög megfutamodott
Csúcsboksz és „vérfürdő” Rjádban! Ezúttal Bivol nyert és lett a félnehézsúly vitathatatlan bajnoka
Salah már Henry és De Bruyne rekordjaira tör, de egy új kihívója érkezett az anfieldi fáraónak
Helyszíni fotókon mutatjuk a tragikus ceglédi vonatbaleset nyomait, amelyben két ember meghalt
Még mindig ott áll a kertben.
Közzétette a miami rendőrség.
Óvadék ellenében sem hajlandók elengedni.
Nem ért véget az ikrek kálváriája.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Először meglepődött az énekes a bejelentések hallatán.
Szabó Lászlóné Borsos Olgáról új fajt is elneveztek.
Két ember meghalt, egy súlyos sérüléseket szenvedett.
A Kárpát-medencében egyre több felhőre, néhol vegyes csapadékra számíthatunk.
Az Ilona-patak vízesése hazánk legnagyobb szintkülönbségű természetes zuhataga.
Még mindig ott áll a kertben.
Az istállóban álló féltonnás tehenek égtelen bőgés közepette dőltek el és szenderültek öröklétre.
Végre kiderült az igazság.
„Titán”-emberek sokasága bukkant fel a Tisza Párt környékén Fricz Tamás szerint.
A versenyben kizárólag új, országos fesztiválon még elő nem adott művek vehetnek részt.
Egészen szürreális beszélgetések kerekedtek Fekete-Győr Andrással és Jámbor Andrással is.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
