Az ősz beköszöntével izgatottan várjuk az első sütőtököket. Eddig inkább a húsa, mint a magja miatt kedveltük, pedig a házi pirított tökmag hazavágja a boltit.
A pirított házi tökmagot nemcsak magában fogyaszthatjuk, lehet krémlevesek díszítője, saláták alapanyaga, péksütemények és kenyerek összetevője, feltét a házi pogácsán, de akár turmixok összetevője is.
Telítetlen zsírokban gazdag, magnézium, kálium, szelén, cink, réz, illetve B-, D- és E-vitamin is van benne. Pirításra fel!
Fűszeres tökmag
Hozzávalók:

Elkészítés: