Hat esztendővel azután, hogy a Kis-Balatonon megkezdődött a gyakorlati magyar természetvédelem: új fórumot nyert a szakma. Elindult a Kócsag című madártani és madárvédelmi évnegyedes folyóirat, a Magyar Ornithologusok Szövetsége és a Tiszántúli Madárvédelmi Egyesület hivatalos közlönye. Dr. Szalóki Navratil Dezső egyetemi magántanár főszerkesztésével és a gróf Bethlen István vezette kormányzat támogatásával.
Kiderült a titok: hét meglepő dolog, amire jó a gyömbér
A gyömbér egészen a századfordulóig a magyar konyhának is szerves része volt. Itt az ideje, hogy újra beépítsük a hétköznapjainkba.