A borlap impozáns, Erdély-szinten kiemelkedő. A kínálat nagy részét az anyaországi borászati élvonal nedűi képezik. Igen sok bort kínálnak pohárra is. A honlapról azt is megtudhatjuk, hogy összesen 1000 tétel rendelhető tőlük.
Az árak kedvezőek, egyes esetekben meglepően barátiak. Előételek zöme átszámolva 1500 és 2000 forint között kapható, de ebbe a sávba illeszkedik több főétel is. Az 1000 forint feletti desszertárak átlagosnak mondhatóak.
Tavaly őszi látogatásom alkalmával a kiszolgálás meglehetősen lassú volt, formálisan udvarias, időnként a természetes reakció banális helyzetekben megtört. Amikor megkérdeztem, hogy lehet-e fotózni, illetve becsomagolják-e a maradékot a „persze” válasz helyett pár másodperc gondolkodás után az első kérdésre „hát… igen” érkezett, az másodikra pedig az, hogy „gondolom”. Különösen az utóbbi furcsa, miután a térség úgyszólván összes étterme kénytelen volt átállni a Covid 19 járvány miatt az elvitelre és házhoz szállításra.
Rendeltünk előételnek pisztrángkrémet, ami ízre jó volt, lehetett volna könnyedebb, krémesebb, egy kis tejszín és/vagy mascarpone jót tett volna neki. Jó minőségű krumplis kenyeret és pirítóst hoznak mellé. A carpaccio ízletes, szépen tálalt, a szokásos kísérő elemeken kívül (parmezán, balzsamecet, olívaolaj, bors, rukkola, koktélparadicsom) marinált csiperkével is megszórták. A vadhúsból készült, minden bizonnyal saját receptúrájú miccs szaftos, jól fűszerezett. A pizza itt ovális, textúrája kiváló, egyik legjobb, amit ettem valaha. A sajtos pizza a foccacia rovatban található, ára (írd és mondd 700 forint) elképesztően kedvező. A helyben készült spenótos-gombás raviolit ízre-állagra egyaránt meggyőzőnek találtuk.
Az Indivino borbár – Tiltott Csíki Söröző étteremként is bizonyított, jó szívvel ajánlhatjuk minden idelátogatónak. De ha csak borozni vagy sörözni ülünk be, akkor is örömmel látnak.
Elérhetőségek
Indivino borbár – Tiltott Csíki Söröző
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!