A beltérben sok pácolt fa, a falon festmények, az asztalokon gyertya. Teraszt is üzemeltetnek egész évben, télen fémvázas műanyag iglukban igyekeznek elviselhető hőmérsékletet varázsolni. Az étteremnek működik egy Ratio Beach nevű testvéregysége azonos étlappal és hasonló szintű konyhával a Maros túloldalán, a parton, a híres-nevezetes aradi strand területén.
Hosszú időn keresztül erdélyi fősodratú ételeket és olasz fogásokat kínáltak. A nemrégiben átfazonírozták az éttermet, 2021 nyarán-őszén már a nemzetközi pub food dominált, de az említett irányzatokat is megőrizték. A burgerek, paszták pizzák, csirkeszárnyak, gyros, serpenyős rák, rántott sajtok, steakek, főételeknek szánt saláták mellett tartanak népszerű csorbákat, csontvelőt, kacsacombot mazsolás lilakáposztával és zellerpürével, pácolt sertésszüzet vadrizzsel és gombás-vörösboros-zsályás mártással, kemencés csülköt babfőzelékkel, túrófánkot, lava cake-et és profiterolt.
Mintegy huszonöt erdélyi és Kárpátokon túli bort tartanak, kimérve hármat adnak, aminek az itallapon csak a színét adják meg. A kommersz tömények mellett tartanak néhány izgalmas whiskyt és gyümölcspárlatot, a nagyipariak mellett két kézműves sört egy jó nevű kolozsvári főzdétől.
Az árak értékarányosak. Előételek 1400 ás 4500, levesek és desszertek 1300 és 1600, főételek 2200 és 5500 forint között kaphatók.
A kiszolgálás udvarias, pincérünk kommunikatív, ha elengedünk egy poént, veszi a lapot. Az viszont helytelen, hogy a főpincér a beosztottait a vendégek füle hallatára regulázza. Ételeinkre több mint negyven percet vártunk, ha sietős a dolgunk, akkor inkább máshova térjünk be.
2016-ban jártunk itt első ízben, akkor jó volt a csorba meg az oldalas, de gyengécskék az olaszos desszertek. 2021 augusztusában a fő profilt, a pub foodot teszteltük. A vegyes kenegetők közül jól sikerült padlizsánkrém, gyengécskének bizonyult a zakuszka, átlagosnak a humusz. Meleg és valami képbe nem illő adalékkal (talán csicseriborsópürével) szaporították az avokádókrémet, a végeredmény sem ízre, sem állagra nem volt megnyerő. Jobbacska kenyeret adtak mindehhez A fish and chips korrekt volt. A bunda ugyan lehetett volna ropogósabb, de a hal friss volt és szaftos, mellé valóban chipset adnak, mely, ha nem is tökéletes, de egy sikeresnek mondható kísérlet a frissen készült házi burgonyaszirom elkészítésére. A burger jól sikerült, klasszikus szezámos, könnyed buciban adják, a húst jobban megsütik a kelleténél, de nem rommá. A már ismert chipset adják mellé, valamint érdektelen, késztermékekből összekevert mártást. A „White Sensation” névre hallgató fehércsokis, mandala-crumble-al, kekszmorzsával és joghurttal készült pohárdesszert élvezhető, de még tökéletesíthető.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!