A továbbiakban ki kell írni a rovarfehérjét tartalmazó élelmiszerekre, hogy
Figyelem! Az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz!
A feliratot legalább akkora betűkkel kell feltüntetni, mint amekkorában a termék neve olvasható – derül ki Nagy István agrárminiszter rendeletéből, amely március 21-én jelent meg a Magyar Közlönyben. Azt is előírják, hogy ezeket a termékeket a többitől elkülönítve lehet csak forgalomba hozni.
A jogszabály a kihirdetést követő harmadik napon lép hatályba.
Brüsszel egyre több rovarfaj esetében ad engedélyt az étkezési célú felhasználásra, ami azt jelenti, hogy veszélybe kerülhetnek a hagyományos táplálkozási szokásaink – fogalmazott Nagy István agrárminiszter február elején. Kiemelte: fontosnak tartja, hogy megőrizzük a gasztronómiai hagyományainkat, és ne hagyjuk, hogy megváltoztassák az étkezési szokásainkat.
A miniszter kilátásba helyezte, hogy a vásárlók pontos tájékoztatása érdekében módosítják az élelmiszerek jelölésére vonatkozó szabályokat, hogy a rovarfehérjéket tartalmazó termékek jól megkülönböztethetők és elkülöníthetők legyenek a boltokban. Az Európai Bizottság előzőleg lehetővé tette, hogy a házi tücsökkel együtt négy rovarfajta is megjelenjen az uniós kereskedelmi forgalomban élelmiszerként és élelmiszer-összetevőként.
