A jó szándék ellenére az állandó stressz miatt sok szülő nem képes átállni az egészséges életmódra. Az Iowa Egyetem tudósa, Dr. Helena Laroche szerint bár a szülővé válás nincs feltétlenül rossz hatással az étkezési szokásokra, nem is javítja azokat. ”A felnőttek étrendje általában nagyon szegényes és telített zsírsavakban gazdag, ami rendkívül egészségtelen” – vélekedett a kutató.
A kutatók összesen 2563 fiatal felnőtt étkezési szokásait követték figyelemmel majdnem egy évtizeden keresztül. Az eredmények szerint az első évekhez képest a gyerekes és gyermektelen felnőttek esetében egyaránt csökkent a telített zsírsavak bevitele, bár a gyerekeseknél csak 1,6 százalékkal, szemben a gyermektelenek 2,1 százalékával.
Az általános kalória-, valamint gyümölcs- és zöldségbevitel tekintetében nem mutatkoztak jelentős különbségek. A családos és gyermektelen résztvevők egyaránt hasonló mennyiségű gyorsételt és cukros üdítőt fogyasztottak a kísérlet idején. ”A gyerekes családokban a felnőttek általában azokat az ételeket fogyasztják, amelyeket gyerekeik szeretnek és hajlandóak megenni. Mivel ezek általában zsírban és cukorban gazdag ételek, ezért a szülők étrendje is egészségtelen marad” – nyilatkozta Dr. Laroche. ”A szülővé válás egy rendkívül fontos életszakasz és megfelelő étkezési tanácsadással ebben az időszakban az egész család étrendje egészségesebbé tehető, ez pedig rendkívül fontos a gyerekek és a felnőttek jövőjének szempontjából egyaránt.”
A kutatás részletes leírása a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics című szaklap online kiadásában olvasható.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!