Ezért még a felelős alkoholfogyasztók, akik egyébként tartják magukat az egy-két italos határhoz, könnyen meghaladhatják az autóvezetéshez engedélyezett véralkoholszint-korlátot (az Egyesült Államokban), vagy több alkoholt fogyaszthatnak, mint ami még egészségesnek számít.
A figyelmeztetést az amerikai Alkoholos Italokat Szabályozó Országos Szövetség interneten közzétett legújabb jelentésében tették közzé.
Az Egyesült Államokban az étrendi irányelvek szerint a férfiaknak legfeljebb napi két, a nőknek pedig napi egy alkoholtartalmú ital fogyasztása ajánlott. Az irányelv meghatározása szerint egy ital körülbelül 3,4 deciliter 5 százalék alkoholtartalmú sört, 1,5 deciliter 12 százalék alkoholtartalmú bort vagy 4,5 centiliter 40 százalékos röviditalt jelent.
Ezeknek a referenciaméreteknek az ital alkoholtartalmának növekedésével csökkenniük kellene, ez azonban nem jellemző. Sok borfajta 14 vagy akár 15 százalék alkoholt tartalmaz, és a standard borospohár mérete ehhez a szinthez már nem felel meg. Ilyen esetben már inkább 1 deciliteres pohárra lenne szükség. Hasonló a helyzet a 6 százalékos sörökkel is, ami közel 50 százalékos emelkedést jelent az ugyanilyen mennyiségű, de csak 4,2 százalék alkoholtartalmú sörökhöz képest.
Mit lehet tehát tenni annak érdekében, hogy mégis tudjunk mértéket tartani? Bizonyos esetekben a címkék alapos tanulmányozása és egy kis számolgatás elég ahhoz, hogy a határokon belül maradjunk. A szakértők azt javasolják, hogy bárokban és éttermekben eleve azt feltételezzük, hogy a kimért italok a standard italok másfélszeresének felelnek meg, kevert koktélok esetében még többnek.
Miután elértük a felső határt, váltsunk át ásványvízre vagy valamilyen alkoholmentes italra, hogy biztosan a kezünkben tartsuk az irányítást.
