A májnak döntő szerepe van szervezetünk működésében. Létfontosságú szerv, amelynek feladatai közé tartozik a szervezet méregtelenítése, az emésztés támogatása. A máj károsodása súlyos következményekkel járhat, de vajon étkezés során figyelünk-e arra, hogy megóvjuk a májunkat? Ha nem akarjuk megterhelni májunkat, az alábbi ételeket jobb, ha mellőzzük.