A Dél- és Közép-Amerikában őshonos batátát (édesburgonyát) még csak nem is a gyökérzöldségek közé soroljuk: egy kúszónövény, amelynek megvastagodott tárológyökere az, ami fogyasztható írja a mindmegette.hu.
Egyik alapvető fajtájának világos a húsa és mélylila a bőre, míg a másiknak a húsa narancssárga, a héja pedig barnás. Itthon ez utóbbival találkozhatunk gyakrabban.
A batáta kalóriatartalma alacsonynak mondható (100 g-ban 117 kcal van) viszont sokféle vitamin van benne (C-, B1-, B2-, B6- és E) gazdag béta-karotinban, és a többi zöldséghez képest magasabb a fehérjetartalma, és bizonyítottan segít a fogyásban!
Az édesburgonyában számos ásványi anyag is található:kalcium, magnézium, vas, mangán, kálium, foszfor, nátrium, szelén, réz és cink egyaránt fellelhető benne.
Először is: csak feszes, sima bőrű, friss példányokat vásároljunk! Száraz, hűvös helyen tároljuk, és vegyük figyelembe, hogy nagy nedvességtartalma miatt a batáta csak néhány napig áll el.
Az állagában és ízében leginkább a sütőtökre hasonlító édesburgonya felhasználási módozatainak valójában csak a képzelete szabhat határt. A sokoldalú alapanyag gumóit sütve, párolva, grillezve, főzve, pürésítve, húsok mellé köretként vagy főzelékként egyaránt fogyaszthatja. A világ egyes részein a lisztjéből kenyeret sütnek, keményítőnek is feldolgozzák, illetve Japánban például egy sócsú nevű szeszt főznek belőle.
A teljes cikkért és édesburgonyát felhasználó vacsorareceptekért, valamint további receptekért látogasson el a Mindmegette oldalára!
A fahéj nemcsak, hogy nagyon egészséges és markáns ízével különlegessé teszi az ételeket, de az ízesítésen kívül még rengeteg dologra használható a ház körül. Ötletekért olvassa el korábbi cikkünket!
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
A KDNP ügyvezető alelnöke szerint ha a Tisza Párt programja megvalósul, akkor nem az lesz a kérdés, hogy lesz-e egyházi iskola, hanem az, hogy lesz-e egyáltalán iskola.
A következő hetekben bemutatjuk, hány tiszás politikus és szakértő beszélt arról, hogy a választásig el kell titkolniuk programjukat. Azt is részletesen ismertetjük, mi az, amit a Tisza nem mer elmondani a szavazóknak.
A Liszt Ferenc-díjas magyar előadóművész, dalszerző büszkén mutatna meg valami fontos dolgot egy turistának.
Lőw Zsolt azt kívánta, minél több magyar játékossal találkozhasson a nemzetközi futball élvonalában.
Az orosz delegáció 15 fős lesz.
Vannak olyan épületek, ahol ebben a fűtési idényben már lehetetlen visszaállítani a szolgáltatást.
Elegük van a németországi migrációs helyzetből.
Hazánk messze a népességarányos vagy gazdasági súlya felett nyom a latba a világpolitikában.
A FAB téli fesztiválján a csend és a szenvedély egyszerre volt jelen.
A filmtörténet egyik legnagyobb karakterszínésze volt, aki több mint fél évszázadon át formálta Hollywood arculatát.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
