Ez a vaníliapudingos-kakaós piskótás „foltos” desszert, más néven kráter szelet, garantáltan a család kedvence lesz. A végeredmény nagyon jól néz ki, akár húsvétra is tökéletes választás lehet. Érdemes kipróbálni!
Fotó: mindmegette.hu
A kráter sütinek biztosan a csodájára járnak majd a rokonok, hiszen a kakaós piskóta pudingos foltokat rejt, a tetejére pedig cukros-tejfölös máz kerül. Szuperkülönleges desszert, aminek lehetetlen ellenállni. Mennyei!
ELKÉSZÍTÉS
- A pudingot 8 dl tejjel, valamint 4 csomag vaníliás cukorral megfőzzünk, majd gyakran kevergetve megvárjuk, amíg kihűl.
- A tésztához a tojások sárgáját 25 dkg porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 1 dl tejjel jól kikeverünk. Hozzáadjuk az étolajat, valamint a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet.
- Ehhez lassan hozzákeverjük a tojásfehérjék keményre felvert habját. Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, és vizes evőkanállal a tetejére szaggatjuk a kihűlt vaníliapudingot. 180 fokon kb 30-40 percig (tűpróbáig) sütjük.
- Ha megsült a piskótánk, akkor a nagy tejfölbe belekeverjük a porcukrot, és a még meleg tésztára kenjük. Pár percre még visszatoljuk a sütőbe.
A pontos hozzávalókat ITT találják.
