Mészáros Balázs segítségével igazán különleges hidegtál készülhet rengeteg egyszerű, mégis mennyei fogással. A végeredmény pedig olyan gusztusos lesz, hogy a család pillanatok alatt el fogja kapkodni. 2x30 perc alatt kész is van!
HOZZÁVALÓK
A kacsamell sülthöz:
2 db kacsamell, só, bors.
Az aszalt paradicsomos sonkatekercshez:
10 dkg serrano sonka, 20 dkg feta sajt, 10 dkg aszalt paradicsom olajban
A mustáros töltött tojáshoz:
4 db tojás, 2 evőkanál magos mustár, só, bors, pár csepp chili szósz
A franciasalátához:
40 dkg francia zöldségkeverék kiolvasztva, 2 db alma, 4 db csemege uborka, 6 evőkanál majonéz, 2 evőkanál mézes mustár, pár csepp citromlé, só, bors
Hideg hozzávalók a hidegtálhoz:
1 dl olívaolaj, 1csokor retek, 10 dkg rukkola, 10 dkg olívabogyó, 10 dkg koktélparadicsom, 10 dkg mozzarella golyó.
Előkészítés 30 perc alatt:
A kacsamelleket sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben megsütjük 10-10 percig oldalanként, majd melegen befolpackozzuk és hűtőbe tesszük. A sonkatekercshez a fetát és az apróra vágott aszalt paradicsomot összekeverjük egy villával.
A tojásokat 10 percig főzzük, megpucoljuk és egy egész tojásból, a többi tojás sárgájából és az ízesítőkkel krémet készítünk.
A franciasalátához a zöldségmixet kilvasztjuk, az almát és a csemege uborkát felkockázzuk, majd az ízesítőkkel összekeverjük és a hűtőbe tesszük felhasználásig.
Befejezés 30 perc:
Egy tálra halmozzuk a franciasalátát, felszeljük rá a kacsamellet és olívaolajjal meglocsoljuk.
Betöltjük a sonkatekercseket a fetás-aszaltparadicsomos töltelékkel és a tojásokat a tojáskrémmel, majd a tálra helyezzük, és a hideg hozzávalókkal megdekoráljuk.
A hidegtál elkészítése az alábbi videón is megtekinthető.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
A Tisza Pártot nem zavarja, hogy a tervük magyar emberek életébe kerülhet.
Az előválasztást nem lehet komolyan venni – közölte Menczer Tamás.
Hajdúdorogon több mint háromszázmillió forint kormányzati és egyházi forrásból megújult a görögkatolikus székesegyház.
A kormány folyamatosan támogatja nemcsak a családokat, de a fiatalokat és az időseket is.
Részletes jelentést vár a jelenlegi és a korábbi védelmi minisztertől.
Egy bírósági ítélet korábban megfosztotta Milorad Dodikot a megbízatásától.
Magyar Péter brüsszeli főnöke nem áll le a háborús uszítással.
Lapunk publicistájának legújabb blogbejegyzés.
Vereség után javítottak a lila-fehérek.
A magyar kapus több védéssel ünnepelhetett és járult hozzá a sikerhez.
A vízilabdások saját kezűleg tették szabaddá az utat szombat este.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
