A Jászberényből tizenévesen Pestre költözött bájos Rózát a társulatnál dolgozó Katona József is megkérte, ám ő Déry István bonvivánnak mondott igent. Pályája során sokat időzött Kolozsváron, és az operát népszerűsítette az 1821-ben felépült kőszínházban. Nagy Lázár nevű rajongója pazar ebédet adott a tiszteletére, amelyről Déryné így számol be emlékezéseiben:
„Lázár úr kínál: Én a tekintetes Asszonyt kolozsvári káposztával kívántam meglepni, mert […] még nem evett így készítve’ [...] De hogy írjam én ezt le? Ennek jóságát, szép ízletes föltálalását, és hogy mi volt abba minden főve és a tetején még azonkívül a friss kolbász sülve. […] Azt nem is mindenkor lehet főzni, csak mikor friss sertést ölnek. […] Midőn a szalonnáról lehúzzák a bőrt […], leterítik a kaszrolt egészen vele. […]
Azután rendre rakják a fenekére a szokott módon elkészített tőtött káposztát. […] Azután egy rend gyöngyös hurkát, szalonnát, sertéshúst sorba: azután ismét egy rend káposztát, azután a közepibe egy megspékelt sült kappant, meg ha van, sült libát, ismét egy rend káposztát, mindaddig, míg a kaszrol megtelik. Akkor annyi vizet töltenek reá, amennyi ellepi, s beborítják ismét szalonnabőrrel, hogy abba főljön meg egészen. De azt nem szabad berántani…”
Honthy Hanna is oda volt érte 1937-ben a híres primadonna Csárdáskirálynő-jelmezben reklámozta a kedvenc ételét is előállító konzervgyár termékeit egy plakáton, ezzel a szöveggel: „Szeretnék én olyan nélkülözhetetlen lenni a színpadon, mint amilyen nélkülözhetetlen a Globus konzerv minden háztartásban!” –
A szocialista érában a kolozsvári töltött káposztát sült debrecenivel és kakastaréj-szalonnával tálalták a Mátyás pincében.
Papp Endre A vendéglős és híres vendégei című memoárjában felidézi, hogy Honthy Hanna egyszer a következő kommentárt fűzte késő esti rendeléséhez: „Nézze, kedves Papp úr, amikor a Csárdáskirálynőt énekelem, egész nap étlen-szomjan készülök az előadásra, nem eszem semmit. És ma a Csárdáskirálynő volt műsoron. És születésnapom van. Szóval, hozzák csak azt a kolozsvári töltött káposztát .”
Az eredeti cikk IDE kattintva érhető el.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Ismertették a Magyar Nemzeti Múzeum Közgyűjteményi Központjának fejlesztési stratégiáját.
Az Európai Bizottság 62,8 millió eurót különített el erre a célra.
A gyanúsított tagadta bűnösségét, elrendelték a letartóztatását.
Állítólag kisiklott egy vonat.
Rombolóak az emelkedő energiaárak hatásai.
A Szovjetunióba elhurcolt több mint 800 ezer honfitársunkra emlékezünk.
A jelentések szerint szóváltásból indult a verekedés, amely gyorsan fizikai konfliktussá fajult.
A két fő téma a nyelvtörvény és az önkormányzatok finanszírozása volt.
Magyarország gazdasága sok lábon áll, nagy növekedési potenciállal, jövő évben a nehézségek ellenére is három százalék felett várható a bruttó nemzeti termék bővülése – jelentette ki Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter hétfőn Budapesten.
Még idén elnököt is választhatnak a kaukázusi országban.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
