Legértékesebb a természetes, háztáji környezetben nevelt, magokkal táplált baromfihús. A könnyebb emészthetőség érdekében célszerű fiatal állatok húsával főzőcskézni. Persze nem kell nagy adagokra gondolnunk. A feltétek mennyisége kezdetben napi egy kiskanál húspép. Ez az adag fokozatosan emelhető a csecsemőkor végére 5-6 kiskanálra. A húsokat nehéz megrágni, ezért egészen addig kapja turmixolva a baba, amíg nincsenek rágófogai.
A húspépet először cselesen érdemes a főzelékbe belekeverni, majd ha a kicsi már megszokta az új ízt, tálalható a főzeléke tetején is.
Ha már ügyesen rág és alul-felül is vannak fogai, egészen apró darabkákra szedve megkaphatja a húst, de ekkor ügyeljünk arra, hogy alaposan megrágja!
Fotó: PEXELS
Elsőként csirkemellpéppel próbálkozzunk, amit nyugodtan adhatunk gyümölcsökhöz is. Almával, körtével és banánnal is nagyon finom, tápláló. A csirkemell után adhatunk pulykamellet, majd 8 hónapos kortól megismertethető a sovány disznóhússal, a marhahússal és hallal is. Szintén nyolc hónapos korától, de legfeljebb heti 1 alkalommal kaphat egy kis sovány baromfimájat. A hízott liba, kacsa mája zsíros, ezért nem adható a csecsemőknek!
Csirkehúspép
Folyóvízben alaposan mossuk meg a csirkemellfilét vagy a lebőrözött és kicsontozott csirkecombot. Addig főzzük kevés víz hozzáadásával, míg villával szétvágható lesz. A husit kevés főzővíz hozzáadásával turmixoljuk le.
Pulykahúspép
Folyóvízben alaposan mossuk meg a pulyka mellét. A hús szálaira merőlegesen szeleteld fel és klopfold ki. Addig főzzük kevés víz hozzáadásával, míg villával szétvágható lesz. A főtt pulykamellet kevés főzővíz hozzáadásával turmixoljuk le.
Húspüré
A legjobb alapanyag a sovány sertéscomb, a rövidkaraj, a szűzérme, vagy a zsírtalan marhaszínhús. A folyóvízben megmosott húst annyi vízbe tegyük fel főni, hogy a hús ússzon benne. Akkor főtt meg, ha villával szétvágható. A husit kevés főzővíz hozzáadásával turmixoljuk le.
A teljes cikket ITT olvashatja tovább.
