Fogyni csak lassan és fokozatosan érdemes, hiszen a gyors súlyvesztés nem csak fájdalmas, de az így ledobott kilók pillanatok alatt vissza is jöhetnek. Ahhoz, hogy a kevesebb ételbe se haljunk bele, nem csak átgondolt diéta, de némi kreativitás is szükséges. Ez a sültpaprikás túrókrém a hagyományos körözött könnyített változata, melybe a sültpaprika rengeteg plusz ízt és egy csodás mélypiros színt varázsol.
Ehetjük nagyobb mennyiségben is, kenyér helyett pedig fogyasszunk hozzá friss zöldségeket.
SÜLTPAPRIKÁS TÚRÓKRÉM
HOZZÁVALÓK 4 FŐ RÉSZÉRE
25 dkg túró, 5 dkg juhtúró (szigorú diéta esetén elhagyhatjuk, de egyéb esetben nagyon hasznos, mert rengeteg ízt ad hozzá), 2 evőkanál tejföl, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 fej lilahagyma, 1 teáskanál dijoni mustár (működik bármilyen mustárral is), 1 csapott teáskanál őrölt kömény, 1/2 teáskanál szardellapaszta, 1 teáskanál pirospaprika, só
ELKÉSZÍTÉS
Tegyük a paprikát sütőbe, és forrósítsuk fel 220 fokosra. Süssük a paprikát időnként megforgatva addig, míg a héja alaposan meg nem barnul. Ne féljünk, a húsa nem fog megégni. Ha elkészült, vegyük ki, majd tegyük egy tálba és letakarva hagyjuk kihűlni.
Fotó: Reuters
Hámozzuk meg a paprikát, aztán szabaduljunk meg a magjaitól és pürésítsük le.
Aprítsuk fel a hagymát.
Tegyük a túrót az összes hozzávalóval együtt egy tálba. Keverjük át alaposan, közben néha kóstoljuk meg. Ha az ízek nincsenek egyensúlyban, nyugodtan ízesítsünk utána.
Tegyük a krémet 1-2 órára hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek.
Kínáljuk csíkokra vágott zöldségekkel, vagy ha nem diétázol, friss kenyérre, vagy pirítósra kenve is zseniális.
A sültpaprikás túrókrém készítésér bemutató eredeti cikk IDE kattintva érhető el.
