Szabi a pék elárulta, hogy kell kemencében pizzát és kenyeret sütni

Megmutatta kemencéit Szabadfi Szabolcs, és azt is elárulta, melyikben mit süt, milyen hőfokon és mennyi ideig.

null

Vajon milyen kemencét használnak a pékségekben, és hány fokon sütik benne a pizzát, a kenyeret és a péksüteményt?

Szabi a pék mindkét kemencéjét megmutatta a Mindmegette csapatának. Az ország pékje azt is elárulta, az egyiket 450 fokra szokta felfűteni, és 1 perc alatt süti meg benne a pizzát. De magyar kemencéje is van, melyben kenyereket süt szigorúan vaslábosban.

A szakértelemmel és odafigyeléssel sütött pizza a legfinomabb
Fotó: YouTube/Mindmegette

Szabi a pék legújabb videója ITT érhető el.

 

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.