Bár mindenki kívülről ismeri a Szilvás gombóc kezdetű klasszikus nótát, az elkészítésére már sokkal kevesebben vállalkoznak. A házilag alkotott gombócnál nem csak a szilva a lényeg, hanem az a csodálatos krumplis tészta is, aminek az elkészítését csak egyszer kell megtanulni, s máris megannyi étel alapja a kezünkben lesz.
A krumplis tésztának csak egy-két apró titka van. Egyrészt a krumpli, ugyanis újkrumpliból szinte képtelenség elkészíteni, nem véletlen, hogy mire a barack érik, már a krumplik is megemberelik magukat és lehet velük dolgozni. Másrészt a krumplis tésztát nem szabad túl sok liszttel készíteni. Akármennyire ragadós a végeredmény, egy bizonyos mennyiség felett a liszt nem csak átmeneti segítséget nyújt, hanem betonná is változtatja a kifőtt tésztát.
A krumplis tésztával gyorsan kell dolgozni. Ez bizony nem az a száraztészta típusú történet, ahol nyugodtan hagyhatjuk szikkadni/száradni a friss tésztát, itt gyorsnak kell lenni, amíg készül a tészta, addig már lobog is a víz. A krumplis tészta hamar megfő, az enyhén sós vízben főtt gombócok pikk-pakk feljönnek a víz tetejére. Ilyenkor még egy-két percet hagyni kell főni (a méretétől függően), majd mehet a morzsába.
A tökéletes szilvás gombóc-recept ITT érhető el.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
A tüzet a Balaton északi partjáról is látni lehet.
Két embert már előállított a rendőrség, ketten még szökésben vannak.
A Tisza–Brüsszel–nagytőke-koalíció kizsebelné a magyar családokat – mutatott rá a miniszterelnök politikai igazgatója.
Mezítláb menekült ki az utcára segítséget kérni, de mire a tűzoltók megérkeztek, az otthona már menthetetlen volt.
A Béketanács tagállamai több mint ötmilliárd dollárt ajánlottak fel a Gázai övezet újjáépítésére, valamint humanitárius segítségként.
Marta Kos szerint Ukrajna csatlakozása nem bővítés, hanem „Európa egyesítése”.
Az ukrán elnök szerint a magyar kormányfő nem ismeri a szégyen szó jelentését.
Lapunk publicistájának legújabb blogbejegyzése.
A fiatal magyar kapus a 11. meccsén nem tudta lehúzni a rolót.
Gyászol a vízilabda világa.
A görög labdarúgó-bajnokság 21. fordulójának vasárnapi rangadóján a PAOK és AEK Athén Szalonikiben csapott össze.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
