Elkészítés:
- A paradicsomokat félbevágjuk, majd aprítógép segítségével pépesítjük. A gépbe tesszük a bazsalikomot és a darabolt vöröshagymát, fokhagymát. Megsózzuk, megborsozzuk, felöntjük a száraz fehérborral, és pépesítjük.
- Félbevágjuk, kimagozzuk és felaprítjuk a csilit. Egy teflon serpenyőben olívaolajat melegítünk, és megpirítjuk benne a csíkokra vágott csirkemellet. Ráöntjük a paradicsomos szószt, hozzáadjuk csilit, és kb. 10 perc alatt kevergetve puhára főzzük.
- A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük. A szószt a tésztával tálaljuk, és reszelt parmezánnal megszórjuk.
Fotó: Mindmegette
A teljes cikket ITT érheti el.
Kiemelt kép: Mindmegette
