Ha valami egyszerű, de mégis mennyei ebédre vagy vacsorára vágyna, ezt az ízekben gazdag, krémes sajtszószban úszó borsos-mustáros csirkemellet érdemes kipróbálni! Párolt rizzsel és főtt tésztával is zseniális. Ne hagyja ki - olvasható a javaslat a mindmegette.hu cikkében.
HOZZÁVALÓK
- 1/2 kg csirkemellfilé
- só
- bors
- szárnyas fűszerkeverék
- 2 ek mustár
- olaj
- 2,5 dl főzőtejszín
- 2 db tömlős krémsajt
- 1/2 csokor snidling
- friss petrezselyem
ELKÉSZÍTÉS
- A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- Megszórjuk a szárnyas fűszerkeverékkel, megkenjük mustárral, majd 1 órára a hűtőbe tesszük.
- A csirkemelleket kevés olajon megsütjük.
- A tejszínt elkeverjük a krémsajttal, és beleszórjuk a snidlinget.
- Beletesszük az előzőleg kisütött csirkemelleket és még egyet rottyantunk rajta.
- Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
