Elkészítés:
- A hamis túrógombóc hozzávalóit egy késes aprító edényébe mérjük, majd egynemű masszává daráljuk. Ezután minimum 6 órán keresztül hűtőszekrényben pihentetjük.
- Enyhén sós vizet felforralunk, majd vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából és több részletben lobogó forróvízbe tesszük őket. Ha a gombócok feljöttek a víz tetejére, még 2 percig főzzük őket, aztán szűrőkanállal óvatosan kiszedjük mindet.
- Az elkészült gombócokat beleforgathatjuk pirított zsemlemorzsába és tálalhatjuk lekvárral vagy édesítővel kikevert, krémes állagú túrópótlóval.
Az eredeti recept ITT olvasható.
Borítókép: Mindmegette
