Új sorozatot indít a Mindmegette Sütisuli néven, hogy a segítségetekre legyen a desszertkészítésben. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója vezeti be Önöket a süteménykészítés rejtelmeibe.
Az utóbbi részekben megtanulhatták, hogy hogyan kell szalagos fánkot, oroszkrémtortát és tükörglazúros szív alakú mousse tortát sütni, a múlt héten pedig kiderült, hogy készül a szivárványos palacsintatorta.
Most pedig elérkeztünk a következő leckéhez, egy nagy klasszikushoz, a Rákóczi túróshoz. A Rákóczi túrós egy végtelenül egyszerű sütemény, amelynek alapját egy jól nyújtható, omlós lap adja, amelyre citromhéjjal és vaníliával ízesített túrókrém kerül.
Ezt a túrókrémet – a szokásos tésztalap helyett – azonban könnyű, cukros tojásfehérje fedi. A sütemény ízéhez már csak némi baracklekvár kell, hogy teljes legyen az élmény.
A cikk folytatása IDE kattintva tekinthető meg.
Borítókép: Rákóczi túrós (Fotó: Mindmegette)
