Új sorozatot indított Sütisuli néven a Mindmegette. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója vezet be benneteket a süteménykészítés rejtelmeibe.
Olyan alaptechnikákat tanulhattok meg, melyek segítségével magabiztosan álltok majd neki bármilyen desszert elkészítésének, legyen az egy születésnapi torta, egy töltött kalács vagy egy profiterol.
Az első részben a tökéletes piskóta elkészítését ismerhettétek meg, a második részben pedig a klasszikus, omlós linzertészta titkát árulta el Ildikó. Majd a házi leveles tészta, az égetett tészta és a macaronkészítés volt porondon.
Karácsonyhoz közeledvén pedig megtudtuk, hogy készül a kelt tészta, belőle pedig az adventi fonott kalács, de Ildikó megmutatta a legfinomabb gesztenyés bejgli és a mézes krémes receptjét is.
Elérkeztünk az új évhez, itt a farsang, ilyenkor elengedhetetlen, hogy megtanuljunk szalagos fánkot sütni. Ildikó így azt is megmutatta, hogy készül a csokis, vaníliás és lekváros töltelékkel töltött habkönnyű szalagos fánk. Előző héten pedig egy igazi klasszikust, oroszkrémtortát sütött.
A mai lecke pedig egy meseszép, szív alakú mousse torta tükörglazúrral, ami tökéletes meglepetés lehet akár Valentin-napra is.
Mutatjuk, hogy készítheted el otthon, házilag!
A teljes cikk ITT olvasható.
Borítókép: Szív alakú mousse torta tükörglazúrral (Fotó: Mindmegette)
