Elkészítés:
1. A citromos-túrós kekszes sütemény elkészítéséhez a tejfölt kanalazzuk keverőtálba, majd fokozatos adagolva keverjük simára a zselatinnal.
2. A túrót törjük át, reszeljük hozzá a citromhéjat, majd keverjük simára a cukorral és a vaníliás cukorral. Forgassuk hozzá a zselatinos tejfölt.
3. Egy közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy alufóliával. Rakjuk ki az alját a keksz felével, simítsuk rá a túrókrémet. A tetejét rakjuk ki a maradék keksszel.
4. A süteményt tegyük egy éjszakára hűtőbe, hogy a keksz megpuhuljon. Másnap szépen szeletelhető.
Az eredeti cikk ITT olvasható.
Borítókép: Citromos-túrós sütemény (Forrás: Mindmegette)
