Elkészítés:
1. Egy nagy edényben, egy kevés olívaolajon lepirítjuk a darálthúst és az olasz kolbászt majd sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, majd beleöntjük a paradicsomszósz felét és alaposan összekeverjük.
2. A spagettit fogkeményre főzzük, egy keverőtálba tesszük, és összekeverjük a vajjal, illetve a szósz másik felével.
3. A tészta felét elosztjuk egy sütőformában. A krémsajtot összekeverjük a tejföllel és a túróval, majd egyenletesen a tésztarétegre simítjuk. Ráöntjük a maradék tésztát, majd a tetején eloszlatjuk a darált húsos masszát.
4. Megszórjuk a reszelt parmezánnal és sajttal, majd 20 perc alatt megsütjük. Tálalás előtt 15 percig pihenni hagyjuk.
Az eredeti cikk ITT olvasható.
Borítókép: Kolbászos-darált húsos rakott tészta (Fotó: Mindmegette)
