időjárás 12°C Jeromos 2022. szeptember 30.
logo

Duplasajtos spenótos tepsis krumpli + videó

Forrás: Mindmegette
2022.09.19. 12:31
borítókép

Mennyei húsmentes étel, ami nemcsak laktató, hanem finom is.

Elkészítés: 

1) A krumplit megpucoljuk, felkarikázzuk, majd enyhén sós vízben megfőzzük. Nem túl puhára, hiszen dolgoznunk kell még vele. Mindeközben egy magasabb falu serpenyőben megdinszteljük az olívaolajon a felaprított lilahagymát, rádobjuk a spenótleveleket, felöntjük egy kevés vízzel, majd miután a borsot és az ételízesítőt is hozzáadtuk, megfonnyasztjuk az egészet. 
2) A tejszínt kikeverjük a tojással, aztán belemorzsojuk a feta sajtot. Vajazzunk ki egy tűzálló tálat és a már korábban megfőzött és felkarikázott krumpli egy részét pakoljuk bele, majd osszuk el rajta a spenót felét. Ezután egy újabb réteg krumpli következik, majd a maradék spenót. Végül nyakon öntjük az egészet a fetás tejszínnel, és befedjük az egészet a felkarikázott mozzarellaszeletekkel.
3) Alufóliával letakarva 200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük az egészet 20 perc alatt. Az utolsó percekben nem árt, ha eltávolítjuk a fóliát, és hagyjuk egy picit megpirulni a sajtot tetején. 

Az eredeti cikk ITT olvasható.
Borítókép: Duplasajtos spenótos tepsis krumpli (Forrás: Mindmegette)