időjárás 7°C Barbara , Borbála 2022. december 4.
logo

Mennyei sütőtökös-csokis brownie + videó

Forrás: Mindmegette
2022.09.26. 13:24
borítókép

A süti különlegessége a sütőtökös mascarponés krém.

Elkészítés:
1. A sütőtökös-csokis brownie tésztájához, először a sütőtököt egy kevés vajon, 1 púpozott evőkanál barna cukorral puhára pároljuk. Ha elkészült, a mascarponéval együtt krémesre turmixoljuk.
2. Vízgőz fölött a vajat az étcsokival összeolvasztjuk. A cukrot és tojást is hozzáadjuk. Az egészet alaposan összedolgozzuk. 

3. A lisztet és a kakaóport a masszába szitáljuk. Vaníliával és egy csipet cukorral ízesítjük. Belekeverjük a csoki darabkákat is.

4. Sütőpapírral bélelt formába tesszük a brownie masszát. Elsimítjuk, majd a sütőtökös krémet is rákanalazzuk. Picit megkeverjük a felszínét, hogy márványos legyen.
5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Hagyjuk 15 percet hűlni, majd szeleteljük.

Az eredeti cikk ITT olvasható.
Borítókép: Mennyei sütőtökös-csokis brownie (Forrás: Mindmegette)