időjárás -2°C Adél 2023. január 29.
logo

A gesztenye lenyűgöző egészségőrző hatásai

Magyar Nemzet
Forrás: Mindmegette
2022.11.30. 09:36
borítókép

Enyhén édes ízű finomság, amelyet számtalan módon fogyaszthatunk.

A gesztenye számos vitamin és ásványi anyag forrása, de más kedvező tulajdonságai is vannak.

Alacsony a zsírtartalma

Kiváló forrása a réznek, mangánnak, B6- és C-vitaminnak, tiaminnak, folsavnak, riboflavinnak és a káliumnak. 

A legtöbb más dióféléhez képest a gesztenye kevesebb kalóriát tartalmaz, mivel alacsony a zsírtartalma. 

Szénhidráttartalma is magasabb, mint a legtöbb diófélének, és rengeteg rost is van benne, ami számos előnnyel jár az egészségre nézve, hiszen segíti az emésztést és táplálja a hasznos bélbaktériumokat.

A szemünk is kívánja

Nagy mennyiségű és rengetegféle antioxidánst tartalmaz, köztük luteint és zeaxantint is, amelyek rendkívül fontos anyagok a szem egészsége szempontjából. 

Ezek ráadásul képesek felhalmozódni a retinában, és védelmet nyújtanak a kék fény okozta károsodástól. 

Így azoknak, akik monitor előtt dolgoznak, érdemes gyakran enniük ebből a finom csemegéből. Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyököknek nevezett instabil molekulák okozta károsodástól. A szabad gyökök magas szintje oxidatív stressznek nevezett állapotot okozhat. Ezek növelhetik a krónikus betegségek, például a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rákos megbetegedések kockázatát.

Segíti a szív egészségét

A gesztenye jó forrása a szívnek kedvező tápanyagoknak. 

Tanulmányok kimutatták, hogy a benne található különböző ásványi anyagok és nyomelemek, például a gallusz- és az ellagsav, csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát, az inzulinrezisztenciát, valamint elnyomhatják a daganatok növekedését és terjedését. 

Emellett jó káliumforrás is, ami szintén jótékony hatással van a szívre.

A teljes cikk Ezek a szívbarát gesztenye lenyűgöző egészségőrző hatásai címmel olvasható a Mindmegette oldalán.

Borítókép: Illusztráció (Forrás: Pixabay)