időjárás 3°C Mária 2022. december 8.
logo

Extra csokis kókuszgolyó + videó

Forrás: Mindmegette
2022.11.20. 18:26
borítókép

Érdemes kipróbálni a klasszikus kókuszgolyó különlegesebb változatát, amit ugyanolyan egyszerűen elkészíthetünk.

Elkészítés: 

  1. Az étcsokit és a vajat vízgőz felett megolvasztjuk és kihűtjük. A kekszet morzsalékosra törjük, hozzákeverjük a csokis vajas mixet, a kakaóport, a rumot vagy likőrt, a porcukrot, a lekvárt és a tejszínt, a sót és átgyúrjuk kézzel. Diónyi nagyságú golyókat formázunk belőle és betesszük a hűtőbe kb. 20 percre.
  2. Az étcsokoládét és a tejcsokoládét éppen, hogy csak megolvasztjuk vízgőz felett. A golyókat kivesszük a hűtőből. Egy picit bekenjük a tenyerünket csokival, majd megforgatjuk benne a golyókat, végül beleforgatjuk őket a kókuszchipsbe.
  3. Ha befedte és ráragadt a kókusz, kipakoljuk egy tányérra. Fogunk néhány pálcikát, picit belemártjuk a végüket az olvasztott csokiba és így szúrjuk bele a kókuszgolyóba. Így, ha megdermed és felemeljük őket a tányérról, nem csúszik le a pálcikáról a süti.

Az eredeti cikk ITT olvasható.

Borítókép: Extra csokis kókuszgolyó (Forrás: Mindmegette)