időjárás -1°C Dorottya , Dóra 2023. február 6.
logo

Rögtön puha mézeskalács + videó

Magyar Nemzet
Forrás: Mindmegette
2022.11.28. 12:08
borítókép

Sütés után csak hagyjuk kihűlni, aztán máris megkóstolható lesz ez az omlós és mennyei csoda.

Elkészítés:

  1. A mézeskalács elkészítéséhez elsőként a lisztet, a porcukrot, a fűszerkeveréket és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott vajat, a mézet és a tojást. Átkeverjük, és kézzel egynemű tésztává gyúrjuk.
  2. A mézeskalács tésztáját liszttel alaposan megszórt deszkán kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, majd karácsonyi kiszúrókkal (csillag, angyal, fenyőfa, csengettyű) tetszőleges formákat szaggatunk belőle.
  3. A mézeskalácsokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütéssel 10-15 perc alatt készre sütjük.
  4. Amint kihűltek, azonnal megkóstolhatjuk a mézeskalácsokat, amelyek azonnal puhák és omlósak. Lezárt dobozban hetekig puha marad.

A teljes cikk Rögtön puha mézeskalács címen olvasható a Mindmegette oldalán.
Borítókép: Illusztráció (Fotó: Pexels)