időjárás 3°C Marcella 2023. január 31.
logo

Így készíthetünk tökéletes ünnepi flódnit + videó

MAGYAR NEMZET
Forrás: Mindmegette
2022.12.08. 17:39
borítókép

A flódni egy kivételesen tömény desszert, tele szimbolikus jelentésű hozzávalóval.

A tökéletes flódni hozzávalói:

A tésztához:

  • 50 dkg süteményliszt
  • 20 dkg vaj
  • 1 csipet só
  • 5 dkg porcukor
  • 3 db tojássárgája
  • 1-2 ek száraz fehérbor

A kenéshez:

  • 1 db tojássárgája
  • Az almatöltelékhez:
  • 5 db alma (kb. 40 dkg)
  • 2 ek méz
  • 1 mk fahéj
  • 1 mk őrölt szegfűszeg
  • 1/2 dl száraz fehérbor

A máktöltelékhez: 

  • 25 dkg darált mák
  • 10 dkg porcukor
  • 1 db kezeletlen narancs héja és leve
  • 5 dkg mazsola
  • 2,5 dl víz
  • 1-2 ek száraz fehérbor

A diótöltelékhez:

  • 25 dkg darált dióbél
  • 1 ek méz
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db citrom héja és leve
  • 1 mk őrölt gyömbér
  • 2 ek víz
  • 1-2 ek száraz fehérbor
  • 5 dkg mazsola

Valamint:

  • 25 dkg sűrű szilvalekvár

Az eredeti cikk Sütisuli: így készül a legtöményebb desszertünk, a flódni címen olvasható a Mindmegette oldalán.
Borítókép forrása: Mindmegette